Found this restaurant completely by chance, and having seen Japanese versions of European food I was a bit sceptical but decided to give it a try. Joke is on me, as I had better food here than in the majority of Italian restaurants around Europe. The pasta was well seasoned and al dente, the seafood was cooked perfectly. So far, one of my favourite stops in Japan. Totally worth a visit, even if you are not...
Read moreThe perfect Trattoria in the Ofuna area. Relaxed with amazingly balanced and sensitive servings. A restaurant that pretends to be humble but delivers like a 1-star Michelin Italian. Definitely better than 1-star "Honda"...
Read moreお店の近所に引っ越して一年半。なんだか気になるね、美味しそうだよねと言いつつも、やっと一年半越しに伺いましたが、最高のイタリアンでした。
アンティパストは、白レバーのペーストと、トレビスやキャロットラペも美味しい生ハムのサラダ。 バケットは二種の盛り合わせ、そのまま食べても美味しい。パスタは魚介たっぷりのペスカトーレ、軽く揚げた白身魚がカリッとして、魚介の旨みがたっぷりのトマトベースのソースとの相性抜群でした。 メインは牛のタリアータ、シェフが長野ご出身とのことで、長野県産のりんごを食べて育った牛は、火入れ具合も最高で絶品でした。付け合わせの焼き野菜、ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニ、アスパラ、オクラ。バルサミコ酢のソースを合わせて、飽きなく最後まで楽しめました。
ドルチェにいただいたのは、シェフがイタリアでお世話になったおばあちゃんに教えてもらったというチーズケーキと、フルーツやナッツやチョコたっぷりのセミフレッド。 チーズケーキは、口に入れた瞬間はずっしり重めかと思いきや、とても滑らかで軽くて食後でもペロリと食べられます。 セミフレッドは見た目も彩りが楽しく、フルーツの酸味と甘味のバランスが最高でした。
いただいたお料理全てが感動する美味しさで、お店の雰囲気も良く、頻繁に通って色々いただきたいと思いました。 ワインの種類も豊富だったので、次回はいただきたいと思います。 一年半、訪問を寝かせたこと...
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