Ganso New Tantan-men Hompo - Tsunashima — Restaurant in Yokohama

まず、味は大変美味しいです。 これぞニュータンタンメンという王道の味でとても良いです。

店内の接客に関しては最低でした。

ホール対応してくれたおばちゃんがまずテンパっていて調理の人との雰囲気も最悪。 恐らくその状態にストレスがあるのだと思いますが、おばちゃんのイライラが客対応にそのまま出ているため、何だか何を聞いてもめんどくさそうで怒られてる感じ。

後から入ってきた店内で食事の客が、テーブル席に座りたいらしく、テーブルを片付けてくれないかと聞いた時、一瞬フリーズして渋々おばちゃんが了承したというシーンがあり、頼んだ方も気分悪そうになった挙句、調理の人がそのやりとりを見て皆に聞こえるような大きなため息をついてました。 何が原因かわかりませんが登場人物全員どっちもどっち的な感じですが、お店としてはモラルのない対応丸出しだなって思います。

ここは建前上、地域のUberEatsに出店登録されています。 受付が日曜日の12:00オープンなので、いつも昼頃にラーメンを食べるとなると選択候補に入り、他への注文を我慢していったん12:00を待つこととしています。 ところが12:00になった瞬間に受付不可になります。 要するにお店の方が毎回受付オープンと同時にオフラインにしてるんだと思うんですが…そんな感じなら出店をやめていただきた...

連日、テレワークが続く中、久しぶりにランチで訪れてみました。ホームページなどによると昼の営業時間の記載がありませんが、ランチの提供も開始したようです。横浜市民にとってタンタンメンと言えばコレですよね。 綱島店は初めてですが、すごく綺麗で驚きました。ニュータンタンメンといえば、床はベトベトで夜にビール片手に頂く感じでしたが、ここはオープン直後？という位、洗練された雰囲気です。 また全席禁煙というのも時代の流れでしょうか。 ここのメニューは胡麻風味の一般的な坦々麺ではなく、ニュータンタンメンですので、全く別物となります。 タマゴダブルの中辛を頂きましたが、昔に比べて麺が太麺になっていて、個人的は細麺の方がスープに絡み付いて美味しいのではと思います。 東横線沿いはいくつかニュータンタンメンの店舗があるので、色々...

俗に言う白ごま坦々麺みたいな担々麺を食べたいならそういう担々麺ではないです。ただの辛いラーメン。 トッピングでひき肉とか頼まないとただの辛い玉子ラーメンです。 そういうのが好みで食べたいなら良いですが、オーソドックスな担々麺を食べたいなら絶対におすすめしないです。 辛い玉子ラーメンとして評価したとしても家で即席ラーメンに玉子とじたのと変わり映えしない味です。 正直ハズレでした。 味噌餃子も別段大したこともなかったですね。 担々麺を食べたくなっても行くことはないでしょう。 普通のラーメン食べたくなってもいかないかな。 お店はカウンターとテーブルがあって一人でも入りやすいです。 店員さんもちゃんとしています。 でもそれぐらい。 あ、そうそう、普通のタンタンメン食べたければ味噌ク...