Tsunashimashoten — Restaurant in Yokohama

綱島駅前、改札を出て東口側に出るとすぐ右手にある家系ラーメンのお店。

このお店は銘店にして、もはやチェーン店になってしまった町田商店の系列で、駅前という立地もあって人気店です。

なんにしても町田商店はライスを重視されているようで、ライス無料というのは太っ腹です。おかげで、こっちもいつまでも太っ腹だわ！

店内はカウンターがメインで、３人がけ１卓＆２人がけ２卓といった構成です。

注文は食券機で食券を購入しての手渡しで、その際に家系３大好みである「味の濃さ・麺の硬さ・油の多さ」を指定する事ができますね。

さて、今回の注文は家系ではマイ定番にて攻めましょう。

「味玉ラーメン」（９５０円） 「のり５枚」（１００円）

好みは全部普通で、ヨロシク！！

しばし待って運ばれてきたラーメン。うーむ、こってりと油が浮かんで、鶏油の良い香り！

▼スープ

さっそくスープをいただくと、クリーミーこってり・鶏油たっぷり！！

セントラルキッチンかは不明ですが、美味しいのでいいのさ。

比較的醤油は優しめで、コクと脂の旨味でいただくスープです。

▼麺

麺は太麺、しっかり食感。

もっちりつるりの食感はよく研究されているなぁと思います。

茹で加減も良く、スープとの相性も抜群。

量もしっかりあって食べ応えあり！！

▼具材

のりはデフォルトで３枚＋トッピングで５枚（１００円）。

スープをよく吸うのにしっかりした海苔です。

ごはんに豆板醤を乗せて、スープを吸わせた海苔でいただくのが至極なマイブーム。

チャーシューは柔らか目のバラチャーシューで、肉の旨味・食感がしっかり活きていて良し。

大きさも充分で食べ応えあります。

味玉は、下味優しめなれど、ラーメンの主張が強いからこれくらいでいいのかも。

黄身はトロッと・白身プリッとで美味しい味玉です。

うずらもついていて、うずらはプリッと美味しい。

ほうれん草はクタクタで、家系にはなくてはならぬ名脇役。

◆◇◆後記◆◇◆

ライス無料なのは心強いですねぇ。

本当はラーメンのスープにご飯を入れておじやにすると美味しいんだそうですが、絶対に太るし血圧が上がるからできないが、２０才若かったら試してみたかったなぁと思います。

このお店は駅から近くて便利だし、スタッフさんはニコニコウェーイで元気よくて好感もてるし、なかなかお気に入りのお店です。

また...

全国で店舗展開をしている町田商店。 クリーミーでトッピングも豊富な家系ラーメンとして人気を博す。

東横線綱島駅の東口を出てすぐの場所にある。 店名は綱島駅近なので｢綱島商店｣。

店内はカウンター席にテーブル席も配置。 食券を購入し奥のテーブル席に着席。

▪️野菜ラーメン大...

横浜家系激戦区、横浜(当然ながら^^;) 綱島駅出口から20〜30mの場所にある、綱島商店さんで、＊ラーメン(大)(税込¥880円＋¥100円)をいただきました✨＊無料で小ライスがついてきます。 (食券機での購入制で、店員さんお導きの下、麺かため、味濃いめ、脂多めをコールしてます。)

まずは、ズズッ！とスープを一口…うん！ とんこつ&醤油のバランス良好です♪ そして唇は、スープの脂でテラテラと、油切れの身体が喜んでます♪ (ガッツリ身体を動かした上に、本日は暑かったので、カラカラ状態でした)

太麺も腹ペコな私にジャストフィット✨ そして、卓上にある無料の刻み玉ねぎ＾＾ シャキシャキの食感も良く、くどくなってきたタイミングで、口内をさっぱりとさせてくれます♪ 他、卓上のにんにく、豆板醤、しょうがで味変も楽し　みました。(味変もナイスな味わいでした♪)

更に無料の小ライス。 卓上の指南書に基づき、ライスに豆板醤を塗り、ゴマ、にんにくをドロップイン！ そしてラーメンスープをかけて、おじや風に仕上げます。 これが美味しい❗️ 最後は海苔巻にしてペロリといただきました＾＾

他、元気な店員さんが、気を配ってくださって、システム、無料トッピング等、いろいろレクチャーして下さいました♪ 加えて、帰りはお店の外までお見送りですm(_...