Iekei ramen Mangetsu — Restaurant in Yokohama

駅前を通ると目に入ったのが「昔ながらの昭和の味」 思わず足が止まり、店舗外のメニュー写真を見ますと 「横浜で2番目に安い店」 その真偽は別として、一歩下がった控えめな主張が気に入ってお店の中に入りました。 券売機を見ますと「魚介とんこつラーメン」もメニューにあり、昔ながらの味、醤油ラーメンと同じ550円、少々迷いましたが、ここは魚介とんこつラーメンを選択しました。 そしてレンゲでスープから口に入れると他店とは異なる魚介とんこつの味です。 これは決して悪い意味ではなく、逆に私としてはこちらの方が好み！ 詳しく解説しますと、煮干しがメインの魚介スープと豚骨のブレンド、その割合比率なのですが、魚介スープの割合がかなり多く感じられるのです。 いや、ひょっとすると魚介の出汁がかなり濃厚なのかもしれません。 恐らくは出汁に半端ない煮干しの量を使っているのでは？ あっさりとしながらも濃厚煮干し！！（笑）と前面に押し出してくる強烈なインパクトがあります。 普通なら1〜2回ほどスープを飲むと麺に箸がいくのですが、レンゲで飲むスープの動作が自分でもなかなか止まらない！ 当たりのラーメンを食べた私のいつものパターンです。 麺は太麺です。 これで550円はコス...

2025/8/21初来店。 店の雰囲気は良く、注文から提供までの時間も早い。 醤油、麺かため、中盛りとオーソドックスに注文。 まず、見た目は家系ラーメンとは思えないほどの白色に近いスープ。 スープ自体の味は良いが、良く言えば見た目どおりクリーミー＆マイルドで見た目以上にあっさり系。悪く言えば、家系ラーメンならではのパンチには欠ける。 麺はスープとの絡みや相性も良く、茹で具合も申し分ない。 具材はほうれん草、うずら卵、チャーシュー2枚。 ほとんどのお店がチャーシュー1枚のところ、2枚なのがちょっと嬉しい。 ボリュームは中盛りの割には少なめに感じた。 ラーメン自体のバランスは良く出来ているので、家系だとクド過ぎる...

至って普通のラーメン屋。 恐らく昼時以外は喫煙出来るのが難点。 あんな、発ガン性物質の塊の煙を撒き散らされたら、せっかくのラーメンも不味く成る👊 状況に依るかもしれないが、もう行かないと思う。 早く全面禁煙に成って、ニコチン奴隷な輩は吸える場所に苦しんでればイイのに。

40年程生きて来て、散々喫煙者を見たが、喫煙者って本当にﾛｸなの居ないな。 マナーやモラルを守れないなら、今すぐくたばれ。

奥が呑みのエリア【伝票で後払いのシステム】に成って居るが、夏休み時期で大学生と思われる利用者が居てマナーが無くやたらうるさい。 それを注意しない、在日アジア人の店員。 はっきり言って荒れてる印象しか無い。

この...