Menyakokoro Aobaten — Restaurant in Yokohama

A small noodles shop with a vending machine system for buying food. The food itself is quite good, but I wish it was just a little larger (I am a big eater). The staff can be nice and helpful but if it's busy they might be a little sharp and to the point. But not rude or mean! I like the look of the restaurant, but it's small size sometimes makes me feel...

・麺屋こころ 青葉店：青葉台のカジュアルまぜそば専門店 麺屋こころ 青葉店は、東急田園都市線青葉台駅から徒歩2分という便利な立地にある、台湾まぜそば専門店です。店内はカウンター6席とテーブル8席の計14席。シンプルで清潔感のある空間は、一人でも気軽に立ち寄れるだけでなく、友人や家族との食事にも適してます。

・太麺に絡む濃厚タレ！看板メニューがやみつきに この店を語るうえで欠かせないのが、「台湾まぜそば」。コシのある太麺に台湾ミンチ、卵黄、ネギ、ニラ、海苔、魚粉、そしてニンニクが絡み合う濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられないインパクトがあります。さらに、この店ならではのサービスとして、食後には一口サイズの「追い飯」が無料で提供されます。余ったタレにご飯を混ぜることで、最後までその濃厚な味わいを存分に楽しむことができます。「最後の一口が一番美味しい」と感じる満足感は、この店の大きな魅力の一つです。

・営業時間とアクセス 平日 昼：11:30～15:00（L.O.14:30） 夜：17:30～22:30（L.O.22:00） 土日祝 昼：11:30～16:00（L.O.15:30） 夜：17:30～21:30（土曜は22:00まで、L.O.は各30分前） ※定休日は不定休のため、公式サイトや店舗に確認するのがおすすめです。

Located just 2 minutes from Aobadai Station, Menya Kokoro Aoba serves rich Taiwanese mazesoba in a casual, clean atmosphere. The Taiwanese Mazesoba features thick noodles topped with minced meat, egg yolk, and more, with a spicy version for chili lovers. Don’t miss the free “chaser rice” to enjoy the remaining sauce.

The young, casual staff create a relaxed vibe, with a unique touch—both wear piercings,...

本当は隣のお店に行くつもりだったのですが、こちらのお店を見つけて予定変更で入りました。まぜそばメインのお店のようですが、自分は汁麺派だし初見なので、外にある券売機で味玉醤油ラーメン＋大盛を購入して店内へ。遅いお昼だったので空いていましたが、途切れなくお客さんが来るみたいで人気があるんですね。

4名のBOX席二つと5〜6名のカウンターで店内は狭め。 カウンターで食券を渡すと「にんにく入れますか?」と聞かれたので、どんなラーメンか分からないのに、思わず「ハイ」と答えてしまいました。 まぜそばでなくても、提供までの時間は明らかに遅めですね。自分は待ち時間は特に気にしませんが、急いている人もいるかもなので、時間がかかる旨はあらかじめ知らせたほうが良い気がします。壁に表記しておくとか。 さて、出てきたラーメンは、予想に反して今風の端正で小洒落たルックス。若い人受けしそう。黄色い麺も特徴的です。スープは魚介ベースですね。まぜそばと何かしら共通なのか結構甘いです。大盛りにしたせいもありますが、さり気なく入っている油も相まって、食べ進んで行くと少し飽きが来ます。ただ、意外とニンニクが効いて、最後まで食べられました。 失礼な言い方かもしれませんが、魚介系ベースの美味しいラーメン屋さんは、他にもありますので、今度はメインのまぜそばを食べてみようと思います。いつも、まぜそばを食べている方は、ラ...