Ramen Shop Futatsubashi — Restaurant in Yokohama

土曜日　10:30...

「来ちゃった♥」 そんな感じで訪問しました❗ ２０２４．０４．１７の開店前から並びで訪問。 いや、実際のところ駐車場にも停めたかったので９時３４分に現地に到着。流石に１番乗りでした。 １順目で食べられればいいやと思っていたので１０時２０分に車から降りて並びへ。 ４番目でした❗初訪問で店ルールが分からなかったのでヨシっ❗ 先頭は店舗向かって右側が先頭になります。店内の冷水機前辺りです。開店時並びは１５くらいだったかな、、、人気店ですね。 １１時きっちりに引き戸が開きます。先頭の方から冷水機で水をくんでＶ時カウンターの左奥（帰りの出口でトイレじゃ無い方です。）から順番に着席。 着席後にご主人から注文を聞かれるので口頭で注文。好みもこの時に伝えます。Ｔシャツもこの時に言っておくと用意しておいてくれます。僕は食後の会計時に奥様にお願いして購入しました。今日から再販だったので結構な方が購入されてました。欲しい方はお早めに❗ 開店で１５❔人位は着席出来ますが１順目は約半分。２順目で残りのお客さん。って感じです。 注文はいつもの ネギラーメン（今日は）全部普通で。でお願いしました。二ツ橋店さんはチャーシューの多さが有名なので チャーシュー麺 ネギチャーシュー麺も迷いましたがクチコミの写真見てたらかなり多かったので断念しました。 ネギラーメンはラーショ味は優しめで塩っ気が強かったです❗ ラーショ家系的な感じで想像出来るかな、、、いつものラーショとは違いましたが凄く美味しかったです❗和えネギに混ざってるチャーシューもゴロゴロで十分堪能出来ますよ❗ 隣のお客さんが味噌ネギチャーシュー❔注文してましたが、着丼に僕がビックリ❗マジか、、、と思いました💦

ご馳走さまでした❗ 食後は丼とコップを上にあげてテーブルを軽く拭いて左奥のレジ❔へ向かいお会計後はすぐの扉から出ていきます❗

調理の音❔気にしてるクチコミありますけど僕は気になりませんでした❗

ご主人が寡黙❔ 喋ってみると優しいですよ❗ 注文時、レンゲ忘れてた。会計時に１言２言交わしましたが優しい笑顔で対応してくれます❗

営業時間内なのに閉まってた❔ 超人気店であの規模のお店です❗スープ無くなったら閉店しますよ❔開けててどーするの❔ スープが無いラーメン屋行きたいですか❔ また、ＳＮＳで閉店のお知らせ流してくれてますよ❗ 遅い時間には確認してから行きましょう❗

と、まー、そんなに難しいお店では無いので気軽に行ってくださ...

朝11:00から夕方17:00(18:00)までやっているとの情報がありますが、どうやらスープの売り切れと共に店を閉めてしまうようで、夕方行くといつも閉まっている事が続きました。

14:00に店に到着すると初めてやっていたので、ようやく食べる事ができました。

お目当てのネギチャーシューはネギが売り切れてしまったとの事で願いは叶わず、つけ岩のりチャーシューラーメンを注文しました。

店の前に行列ができていて、前に5人並んでいました。食べ終わって帰る客が立って空いた席に座って行くスタイルで、入口の脇にあるコップに冷水機の水を汲んで席に着くスタイルを全ての客が行っていたので、倣って席に着きました。 満卓でした。カウンターだけの店です。座ってから注文するまで10分ほど、注文してから出てくるまでに8分ほどかかります。一回に4人分ほどの注文をこなす感じです。

細麺の麺に、スープもそれほど濃くはなく、どちらかといったらラーメン自体は普通でした。 岩のりもスープを吸って柔らかくなりますが出てきた時はパリパリの感じでした。他にも家系ラーメンのように普通の海苔も乗っています。 「美味しい」と評判の店ですが、それほど美味しいという感じは受けませんでした。

そのかわり、 チャーシューの量がえげつないほど多く、人生で初めてラーメンを残してしまう感に苛まれました。 ジップロックがあったなら、店主の目を盗んで確実に持ち帰ったはずです。 2cm厚に切った肉の塊が5つほど入っていました。肉だけで300gはあったのではないでしょうか？チャーシューでお腹いっぱいになる感覚を初めて味わいました。 チャーシューにほとんど味はなく、スープに浸しながら食べないと、あの肉の塊を食べ切るのは至難の業です。 少食の人は、チャーシュー麺を注文しないか、こっそり持ち帰るようにジップロックをこっそり持って行くかした方がいいかもしれません。 それと、二郎や、家系に慣れてしまっているラーメンフリークの皆さんは、味が薄く感じると思いますので、濃いめを注文されるといいかもしれません。

駐車場は店に向かって左手に通路があり、その右側(シャッター側)になるべく寄せて３台駐車するスペース、その通路を進んで道を挟んで３台のスペースがあります。 通路を進んだ奥のスペースから駐車するルー...