Takumi — Restaurant in Yokohama

カスハラでも営業妨害でもなんでも無く、実際に起こった事ですので、少し長くなってしまいますが、口コミさせて頂きます。

先日、某デリバリーサイト経由での出来事になります。

以前に頂いた際に美味しかったので、また頂きたいと思い、デリバリーサイトに掲載があった為予約注文を致しました。 が、配達予定時刻になっても商品が届かず、配達時刻が延長になり… お忙しい時間だろうから仕方ないと思い、お待ちしておりましたら、配達延長の後にお店からは何のご連絡も頂戴出来ないまま一方的なキャンセルとなり、サイト内は一時休止になりました。 少し時間をおくとサイトもまた再開されておりましたので、再度注文をした所今度は数分後にまた何のご連絡を頂戴できないままキャンセルになってしまいました。 何度もキャンセルになる詳細が分からなかったのでお店に問い合わせを行いました所、デリバリーサイト側のシステム上のキャンセルなのでこちらで注文を確認出来ておりませんとの事でした。 お店側で注文の受託をしなくても配達予定時刻の表示や予定時刻がサイト側で自動延長させるのでしょうか？ 「?」と思い更にお伺いした所、今入った注文に関してはお店が忙しいのでキャンセルさせて頂いています、と。 先程はシステム上の事でこちらでは注文の確認を出来ていない、こちらではどうする事も出来ません仰っていたのに… また、1度目の注文は予約注文だったので、今入れた注文ではなかったのに… その旨をお伝えすると、「そういう事であれば再度ご注文頂ければお受けします」との事でしたが、先程のお話だとこちらではどうにも操作・把握出来ないと仰っていたはずなのですが…

お話に一貫性がなかった事もあり、もうこちらのお店のお料理は諦める事に致しましたら、最後に「顔の見えない人からの注文なのでキャンセルにしました」とのお話でした。 お店に来ない人は客ではないと言われているようですごく悲しくなりました。 お店が忙しくてパンクしてしまっていたものとお察し致しますが、その様な事まで言ってしまう必要があったのでしょうか。 もし身体のお悪い方がいらっしゃったとして、お店に伺う事が出来ないけれど、こちらのお店の味が頂きたい、と注文をしたとしても顔が見えないからお客様ではないのでしょうか？

それであれば実店舗のみで営業され、デリバリーサイトには登録なさらなければ良いと思うのですが。 食材や光熱費など物価高騰の折、大変な中での営業で、少しでも売り上げを上げたいという事なのかもしれません。

しかしながら、忙しさでパンクしてしまう様では本末転倒の様な気が致します。 また、この様な事を繰り返されていると、お店の信用問題にも関わってくるかとも思います。 せっかく美味しいお料理を出されていて、また何度も食べたいと思ったお店だったのに残念です。

私も以前、接客・サービス業の店舗経営をしておりましたので、業種は違えど同じく接客をする身として悲し過ぎた為、口コミをさせて頂きました。 自分の提供するものに対して、価値を見出して対価を支払おうとして下さる方は全て平等にお客様です。

もう私と同様の思いをする方が出ないよう、今後はお店に関わって下さるお客様の事はもっと大切にして差し上げて下さい。

長文になってしまい、申し訳あり...

あるYouTuberさんの動画を見てお邪魔しましたが、噂にたがわぬ一瞬で大好きになりました(⌒‐⌒)注文したのは、ケイジャンチキン炒飯と餃子ですが、このチキンが美味しいのなんのって(⌒‐⌒) そして、炒飯の味も最近食べた中では一番の好みの味でした！ また、近々お邪魔して違うメニューを楽しみます(⌒‐⌒) ご馳走様でしたm(_ _)m

再訪(2020年12月19日) またまた、来ました！ 今日は息子と来て、彼はケイジャンチキン炒飯の大盛、私はXO醤肉チャーハンにしました(⌒‐⌒)

これまた、最高な味でした(⌒‐⌒) 肉も旨いし、XO醤のチャーハンも最高でした(⌒‐⌒)

再再訪(2021年1月5日) YouTuberさんがアップしていたメニューがあるかな？と思い再訪しましたが、本日はありませんでした。 本日は、肉玉子炒飯とネギ塩餃子を頂きました(⌒‐⌒) 変わらず美味しい！ ほんと、たくみさんで麺のオーダー出来るのは、いつになるのだろう…(笑)

リピート(2021年1月20日) 数日前に、YouTuberさんがアップしたメニューを開始したとお店から通知が来たので、早速行ってきました(⌒‐⌒) 頼んだのは、唐揚げカレーチャーハン(タルタルソース) いやぁー、間違いありません！ 男心をくすぐる一品(⌒‐⌒) 熱々のカレーチャーハンの上に、大きめの唐揚げが４つ そのまた上にたっぷりなタルタルソースが…

ヤバすぎです(笑) 次回もメニューが決まっていたりして(^-^; もーひとつ気になるメニューが同時販売されたので、次回は丼ものを頂きます(⌒‐⌒)

リピート(2021年1月23日) 本日は、息子とランチに来ました(⌒‐⌒) 公約(笑)通り丼です！ 大将の自信作との麻婆チキンカツ丼を頂きましたm(_...

・肉玉子チャーハン¥1,300 ・大盛り¥200 ・肉増量+100g¥350

この日は本当は教えたくない玉子とろとろで爆盛りの肉玉子チャーハンを頂きに横浜弘明寺の"中華ダイニング たくみ"さんをリピ！

同店は以前から看板メニュー「肉玉子チャーハン」の評価がかなり高く、有名な町中華が多い横浜エリアでも人気のお店です💁‍♂️しかしテレビ東京「タクうま」で紹介されてから昼時は連日行列になっています！

とある金曜の11時58分に到着するとたまたますぐにカウンター席へ！その後外はすぐ8名くらいの行列に📝肉チャーハンやチャーシュー炒飯、回鍋肉なども気になりますが、　やはりリピを決意した肉玉子チャーハンを大盛り、肉増量+100gでオーダー！その後約10分で到着🍚

艶々なチャーハンの上にスクランブルエッグの様なぷるぷるでとろとろな玉子！ さらに肉増量+100gでお肉がたっぷり🤩チャーハンは大盛りだと軽く茶碗3杯以上に感じる程爆盛り！

チャーハン単体だと見事なパラパラ感で油も多すぎず、絶妙な艶感！ チャーシューやねぎなど具材のバランスも良く塩辛すぎずやはりめちゃおいしい😍火入れも完璧な玉子はぷるぷるでチャーハンと一緒に食べると最高すぎます💯💯💯さらにたっぷりなお肉とチャーハン、お肉と玉子を食べたり一度で色んな味わいを楽しめるのも嬉しすぎます😎

大盛りだと結構腹パンになりますがとある百名店さんのチャーハンより桁違いにおいしくて終始レンゲが止まらずあっという間に完食🤤

他のメニューもいきたいですがやはり肉玉子チャーハンは激ウマなのでこれから何度も食べに行きます🥢

■中華ダイニング たくみ 神奈川県横浜市南区別所中里台41-9 京急弘明寺駅から県立こども医療センター行バス別所小学校入口下車徒歩2分 弘明寺駅から(1,350m) ■営業時間： 火・水・木・金 ・11:00 - 14:30 ・18:00 - 21:00 土・日 ・11:00 - 14:30 ・17:30 -...