ブーランジェリー トレフール — Restaurant in Yokohama

This is my favourite little neighbourhood bakery. It's tiny, so there are sometimes issues with items being sold out, but their pain de campagne is certainly worth a visit (and is extremely...

近くに行く機会があったので、ドライフルーツの入ったパンや天使のクリームパンを買ってみました。 ドライフルーツ系のパンは、見た目から固いのかなと思ったら、表面は固くて中はもちもちでした。これはこれでおいしいのですが、中まで固いパンを期待していたのでちょっと違ったと思いました。 天使のクリームパンは、中のクリームがおいしいです。表面に焼き色を全く付けていないので、一般的なクリームパンとは違うのですが、こういうデザートだと思って食べると、なかなか良いものだと思いました。 その他、何も入っていないパンが、バターの風味がよくておいしかったです。 材料にこだわってらっしゃるようなので、安心感があります。 このお店が近所にあれば再訪したと思いますが、ちょっと遠方なのでどうかな…。ま...

高島屋で購入しました。 パンが大好きなので、思うままに買ってしまうと冷凍庫がパンパンになってしまうので吟味して沢山のおしゃれなパンから、こちらのトゥルヌソルを1つだけ選びました。 大正解でした！ 高島屋で買うと裏に原材料が載っているのでありがたいです。 砂糖、ショートニング不使用のパンをいつも探しています。 こちらのパンは、砂糖不使用で蜂蜜を使っています。最高。 有機ひまわり種がふんだんに乗っていて、カリカリクニュクニュ。 ライ麦使用。 パンもフワフワ過ぎず硬すぎず、食べ応えがあります。 シンプルなパンって目立ちにくいですが余計な物が入っていないのって贅沢だと思います。 材料に拘っていて体にも良くて罪悪感のない、体に良くて美味しいパンに出合えて今日は大満足でし...