Tonkotsu Ramen Nanashi — Restaurant in Yokohama

Is this the best ramen in Japan? I don’t know, but it’s hands-down my favorite.

I’ve been sampling ramen from across Japan for the last three years – miso ramen in Hokkaido, Hakata ramen in Kyushu, tsukemen and iekei ramen in Tokyo – and I’m always happy to return to Kamiooka and Nanashi.

The broth is full, thick, and hearty. The noodles are just right – not too hard, not too soft, and, important to me, not too thin.

Nanashi ramen is good on any day, but I am particularly grateful for it after a night of drinking. As a hangover remedy, Nanashi ramen is second to none.

I’ll be leaving Kamiooka soon. When I come back for a visit, you can be sure I’ll be stopping by my favorite ramen...

理由有って、数ヶ月ぶり(2022/7/4　19:40過ぎた頃〜)に利用しました。前回有った(3~4月頃)生中頼むと餃子一皿タダのサービス案内全く無くなりました?。サービス消滅!。 2022/7/30(土)入店。毎年楽しみにしてるトマトつけ麺!今年はトマトに中味入り。個人的にはトマト丸ごと１個の輪切りっぽいのが好きです。会計時、キャンペーンのビンゴカードくれなかった。家帰ってからから気がつくが後の祭。 2022/9/16(金)15:30過ぎ入店。本日、ミオカ(七志が入ってる商業施設)の日。会計時、一緒に買った香茶30%引きスッカリ忘れて定価販売!。後で気が付いた!。すんげぇ損した気分。他のスタンプ2倍押しは忘れて無かった!。本日、ワンオペ。多分、眼鏡の店長さん。またまた、ビンゴカード配布機器もしないし配布も無し。 出来ないならハナからキャンペーンになど参加するな!。 只、飲食時の店の居心地はテーブル、カウンター共に良いですね!。どっかのお高く留まった繁盛店の様に喰ったらサッサとお勘定して帰って頂戴感が全く無い。だから何時も何故か長居しちまう!。 また店ごとのオリジナルメニューとか復活して欲しいです。 又々、2022/12/16(金)夜に入店。順番待ち表に記入しようとしたら店員さんが直ぐに来て来れてメニュー?が置いてあるお好きな席へ!と何時もの案内。でもお好きな席ってテーブルいっぱいじゃん!。でカウンターへ。後客にはカウンターへ案内。知らぬ間にタッチパネル式注文に切り替わってた。限定メニューとサイドメニューとかアプリ会員案内の小冊子有りましたがメニュー表は?。タッチパネル店員さん教えてくれるまで気が付きませんでした!。恥ずかし〜ッス。全店で導入したのかな?。微妙です。クーポン使用時分かり難いです!。餃子頼んだらタレ用小鉢、洗って拭き取り未遂で前客のタレの吹き残し固まって残ってるし!。アルコール数杯頼むも先出しか聴いて来ないし、料理と同時提供。ニンニク粒頼んだら、ニンニク粒２つだけの容れ物提供。意味無し。誕生月クーポン提示したが七志ラーメン¥880相当値引きでは無く、30%割引に。普通では損だが!、量や値段頼むとかなり割安!。此れは此れで良いかも。只、前回同様!、ミオカ?で開催中のクリスマスキャンペーン??のクーポン券らしき物、店員さん(男性か女性か外人かで)によっては案内等一切無し。まあ、そんな物2、3枚貰っても応募出来ないし……。 追記します、昨日よりＴPOINTカードが条件付きで(アプリのスタンプかＴPOINT付与かどっちか1つ)利用出来るみたいですね。 2023/2/3(夜)入店。偶々テーブル席空いてたので着席。タッチパネルで注文。慣れるとどうって事無いので。サブスク定期とアプリクーポンも注文OKです。本日のホール店員の女性動き良かったです。居心地が良い為か又々シクジリ長居&金使ってしまいました。この前も見かけ無かったけど眼鏡👓の店長さん居なくなったかな?。 2023/3/11(土)14:30かなり過ぎて入店。入口に有る入店待ち用記帳台に書かずに勝手に(後から来た)入った男性客に順番すっ飛ばされそいつを先にテーブル席へ!。しかも今日に限って書いてお待ち下さい言わない!。記帳台記入店員見てたが自分後回し。カウンターへ。ニンニク頼んだら潰し器に洗い残しの前客のニンニク破片有りました。気にする人だとかなりヤバいです。店員呼ぶのも面倒臭いので取り除いて使用する。質下がった!かな。 2023/8/16㈬夜入店。16日に行く時最近多いがこの店、毎月16日は入館してる施設の絡みでグルメDAYらしくアプリスタンプ2倍と七志香茶3割らしいが先月と続き今月も3割引き無し。因みに本日のレジはバイト男性。先月は店長自ら3割では無いと言い切った!。本日、全く気づいて無い。(後日、本部にメールで問い合わせた処、店が間違ってたらしい。お詫びのメールと後日再訪時知らせて欲しいとか有ったが。後日入店時、覚えてたらしく返金するとか抜かしたが敢えて拒否。)だがまたもややらかされるとは……。舐めんてんのか?。出来ないサービスなんか廃止しろ!。実は前店長の時も何回かやらかされてる。あと、繁盛してて忙しいのは分かるんですが、外で入店待ちの客に記帳台に書かせる前に書いてお待ち下さい。又は直ぐ席用意しますんでとかって言わないと書いても待ち切れず店変更客かなり居たの勿体ないです。 2023/11/11(土)麺の日に20:30少し前に入店。 前回、餃子祭りでアプリの餃子定期提出したら女性店員さんがキャンペーン中なので本日6個の処＋２個ですとなりかなり有り難かった＆嬉しかったが本日は全く声掛け無い所か通常の6個。??キャンペーンの意味無いのでは……。 男性店員がボソッと本日、麺の日なんで割り引きですと言ったのみ。 その後アルコール呑み放題で七志ハイ数回頼んだが何杯かは忘れられる始末。 もう、この店だけキャンペーンに参加するの辞めたら?。 2024/8/28㈬20...

クラッシュにんにく、辣油、辛味ネギで自分好みに❤️ 豚骨スープがベースの激ウマ「麻辣担々麺」👍

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！ 「七志（ななし）」

▶︎フレンチ出身シェフが創る豚骨ラーメン専門店！ ▶︎創業から25年以上！大人気ラーメンチェーン✨ ▶︎にんにくや辛味ネギもトッピングし放題🤤 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

先日のお休みは、夫婦で上大岡のこちらへ。 神奈川県を中心に、現在9店舗を展開する 人気ラーメンチェーンの「七志」です☝️

こちらのお店は、駅すぐそばの「mioka」という 商業ビルに入っていることもあって、 小さなお子さま連れのお客さんにも大人気。 カウンターとテーブル席があり、 シチュエーションに合わせて選べます。

こちらのお店は「豚骨ラーメン専門店」のため、 担々麺も通常の中華系の担々麺とは異なり、 豚骨スープがベースとなっている担々麺です！

旦那さんが昔「七志」の担々麺にハマっていた とうことで、昔をしみじみと懐かしみ、 二人でタンタンしてまいりました❤️

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️

▶︎「生ビール（中）」540円 ▶︎「半餃子セット」＋150円 ▶︎「麻辣担々麺 ハーフ」900円 ※税込価格、8月訪問時の価格です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

この日も朝から猛暑！猛暑！猛暑！ ということで、まずはビールからスタート🍻

▶︎「半餃子セット」

お供は、もちろん餃子ですね🥟 通常6個で420円のところ、3個入りの 「半餃子セット」だと＋150円❗️ 二人で120円得しちゃいました、やっぴー🤞

しっかりと綺麗にあんが包まれた、王道餃子。 皮はわりとしっかり目で、肉汁を逃さない！

焼き目しっかり、パリッとしていて良き❤️

▶︎「麻辣担々麺...