Ultimate Ramen Yokohamaya nippa shop — Restaurant in Yokohama

2024/02/14　11:50頃　再訪 ■塩とんこつラーメン(880)＋半チャーハン(320円)=1200円 ▼クレジットカード払い(タッチNG) 目的の家系ラーメン屋さんが臨時休業してたので慌ててこちらに飛び込むように入りました。 昼頃にはほぼ満席となり待ち行列ができてしまうのですが、この日は待たずにすぐ座れました。 いつの間にか注文方式がタッチパネル形式になってました。 ジャージャー麺を食べようかと思ってたのですが、メニューから無くなってたので以前食べて美味しかった『塩とんこつ』を選びました。 ラーメンだけだと物足りないかなと思い、半チャーハンも頼みました。 待っている間にお店の中央にあるザーサイを取りに行き、ゆっくりつまみます。ザーサイが取り放題で無料というのは大変有り難いです。 注文してから7分程で提供されました。 スープを味わうとニンマリとしてしまう程、美味しいです。 塩加減、脂の量、濃厚な味わい。どれもバランス良く調和されています。 このお店のオススメはやはり塩とんこつだなと思い知りました。 麺はやや太めのちぢれ麺タイプで固めと注文してもそこまで固くはなかったです。チャーハンに海苔を巻いて食べると大変美味しいです。 また味変として途中で刻みニンニクと紅生姜を入れても美味しいです。最初から最後まで「美味しいな」と思いながら食べ終えました。 半チャーハンが無かったらスープを飲み干すところでした。 危なかったです。 ご馳走様でした。

過去に2回程訪問した事があり、毎回昼時は並んでいるため避けるのですが、ふとラーメン店の炒飯が食べたくなって訪問しました。 注文したのは炒飯と肉餃子5個入りで、お会計は990円。 炒飯にはスープがが付いていてありがたかったです。それと前は気付かなかったのですが、お店の中央にザーサイ取り放題があったので早速使わせてもらいました。 ラーメンより炒飯の方が早く提供されるみたいでそんなに待ちませんでした。 味について、炒飯は普通でした。ラーメン屋さんなのでそこまで期待していなかったというものあります。油っこい感じがしたので半炒飯が丁度よいかもしれません。 肉餃子はジューシーで特性ラー油と実に合っていて美味しかったです。この餃子はいくらでも食べられそうでした。 今度はラーメンか油...

【横濱家 新羽店】 実食は昨日のお昼です。 仕事で近く迄来たので、13時10分頃に入店。

先客多数に後客7名位かなぁ🤔席を離して着席させたい様で、間隔が空く迄の席待ちも後からあった様子でした。

横濱家さん、二回連続で限定メニューだったので、今日はハーフラーメン(627円)麺硬め指定と半チャーハン(308円)を口頭にてオーダー。 最近なんか横濱家さん率高いかな？ 駐車場が広いというのが一番決めての様な気がします。(営業車なので狭い駐車場だと長時間入れ辛いので😅) それはさておき、着丼するまで備え付けの搾菜を摘んでました。

て、ハーフラーメンから着丼！ 麺固め指定の割には柔い麺に感じた。たぶん厨房にお好み通ってなかったんだろう。まぁそんな時もありますよね。スープのバランスは実に良かったです。仕事中でなければニンニク投入もしたかったな。次いで半チャーハンが来ました。最初はそのままで食べてましたが、途中から備え付けの辛子味噌をのせてまぜまぜしていただきました。じんわりと汗かきながら食す、コレが実に美味いのだ♪量は少しずつ増やさないと辛さに強くない人は大変な事になるかもしれません。

というわけで今回もご馳走様でした🙏

__...

This ramen restaurant has a large seating area and a beautiful interior. The soy sauce tonkotsu ramen is very tasty. The fried rice is equally delicious. I would like to eat...