Yanagiya — Restaurant in Yokoshibahikari

美味しいです！横芝光町、旧街道沿にあります。お刺身定食を頂きました。お刺し身は、カレイ、ホンマグロ赤身、マダコ、カンパチがきれいな包丁が入って、厚切りに盛り付けられていて、とても新鮮で甘くて美味。つまの盛り合わせもエディブルフラワーまで飾られて、とても流麗です。小鉢には煮浸しと一品に御新香、そして、塩分控えめながら、出汁の効いたお味噌汁もとても上品な味わい。また、お味噌汁の蓋を少しずらして供されるのを拝見して、これは、とても食べる人間のことを考えた気の利いた一流のサーブと考え、とても感動しました。この所作は、一流料亭のものとも言え、本当にしばらくぶりに拝見しました。小さな気づかいですが、そのほうが我々はすぐにお椀を蓋を労せず開けるとこができ、なんというご配慮かと感動します。日本料理ならではの、素晴らしい文化ですね。美しいです。そして、お醤油も煮切りっぽいです。いろんなところに手間を感じます。そして、これで千円とは、とてもお得ですね。握り寿司もお値段控えめでとても穴場的です。次回はぜひともそちらを試したいです。内観も、落ち着いていてとてもこざっぱりしています。初めての訪問でしたが、サービスも丁寧でとても居心地良いで...

2024年8月1日（木）12:25 出張の際のランチで初訪問。 横芝駅から5分ほどの立地。

内外ともにとても歴史を感じる建物。 小上がりの座敷席が3卓、テーブルが6卓、カウンター5席くらい。 お昼の時間だけど先客は地元の方らしき1組のみ。

メニューは和洋中かなり多彩。 迷った挙句、一番上にあった「トンテキライス（照り焼ソース）」（税込1,050円）をオーダー。 マヨネーズが合いそうだったのでマヨ増量をリクエスト（追加料金なし） ちなみにごはんお代わりは150円でした。

到着まで30分ほどと客が入ってない割にはかなり待ちました。

メインのお皿のほか、小鉢と漬物もつきます。

トンテキは厚みもまずまずで、思ったより味付けはさっぱり目。 スジは感じないけど肉質は少し硬目かな。 汁だくなので最後までジューシーさが味わえます。 マヨもよく合います。 ご飯が進むのでおかわりして腹一杯になりました。

スペシャル感はないけど、お値段お手頃だし、安定感のある印象のお店です。...

横芝光町で初めて入った食事処です。外観はやや旧い感じがしましたが、店内は明るめできれいです。

メニューを見ると定食の他にお寿司や丼物にラーメン類まであって、ちょっと迷ってしまいましたが、今回は刺身定食をいただくことにしました。

少し待ってのご対面です。

彩りの好いお刺身の4点盛りは鮮度良し、ツマは各々大根と海藻が盛られています。お味噌汁も出汁がよく出ていてちょうど好い味噌󠄀加減でした。美味しくて大満足なランチでした。

しかも全般的にとてもリーズナブルなラインナップには驚きです。

JR総武本線...