❷ 日曜日の23時近くに訪問 🅿️ は 🈵ではないですが、この時間にしては多めかな ⁉️

店内へ入ると待ち客が数組 😳⁉️ 一瞬どうしようかと思いましたが、この辺りでこの時間に開いているお店は少ないのでウェイティングボードに記入し暫し待ち

店内を見るとなんだ空席あるじゃん と思ったんですが、スタッフの数が足りていない テーブル席10席以上、カウンター席も10席以上あるこの広いお店を回しているのが３人のスタッフだけ

これでは幾ら空席があっても無理だと思いました 😱

よく見ると食べ終えたテーブル席やカウンター席の器も下げる事も出来ないほど忙しそうに動き回っていました 😢

席に案内されたのはウェイティングボードに書いてから15分〜20分位だったかな ⁉️

一生懸命働いているスタッフの姿を見ていたら流石に文句なんて言えません 😢

本日のオーダーは【 肉そば・ダブル 】と【 セットのチャーハン 】 味の方は皆さんご存知かと思いますので割愛させて頂きます 😖

本日は訪問した時に一生懸命働いていらしたスタッフの方へ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 👋😢

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❶ 23時、さすがにこの時間になると開いているらぁ麺屋さんは限定されてしまう。

Google Mapでチェックしたら【 丸源ラーメン 】さんが営業中 🤣

急いで【 横須賀佐原店 】さんへ 初めて来ましたが、駐車場が大きくお店も広くていいですねぇ 😃

さてオーダーは【 炙り鶏そば＆おんたまご飯セット 】

数分後に着丼 🍜 📸 先ずはスープから・・・ 清湯ベースの塩味だからサッパリ系でほんのりと甘みのある優しいスープ。

当然このスープにコクを求めるのはちょっと無理 😅 ただ、もう少し深みのあるスープだと更に美味しいんじゃないかな⁉️

【 鶏そば 】なのでトッピングも鶏に拘っていて、チャーシューは【 鶏もも肉＆鶏つくね 】 【 鶏つくね 】は軟骨も入っているのでコリコリとした食感が楽しめます 😋

後は時折スープに混ざる刻み柚子がいいアクセントになっていて 👍

〆は残しておいたスープに【 おんたまご飯 】を入れて雑炊風にして頂きました 😋

まぁトータル的には可もなく不可もない無難な味で、個人的には鶏清湯スープよりも鶏泊湯で食べたいと思えるらぁ麺でした 👋😋