Sakanaya Dojo — Restaurant in Yokosuka

チェーンのわりには地元食材を使った独自メニューが充実していて、いろいろ細かい心遣いもよく、居酒屋としては高いレベルの店だと思う。「何かの一品料理数点」+「ごはんセット」で定食屋的な使い方もできます。 2024年6月追記。 散々行った店だったけど、ちょっと間があいて久しぶりに行ってみたら激変していて驚いた。 歴代店長はみんな心遣いが素晴らしく（特にアジア系外国人の方だったときは素晴らしかった）、店員のスキルも接客態度も最高レベルで、こっちが恐縮するレベルだったのに…。 店長含めて店員ごっそり入れ替えたんですか？ 投げやり接客、提供激遅、料理さえ「客に出そう」って感じが無くなって、とりあえず皿に載せて投げて来い、適当にコップに入れて放ってこい、みたいな状況。 コーラ頼んだら炭酸がまったく入っていなかったので、これ原液と混ぜる奴で炭酸と間違えて水入れたんじゃないかなと思い、交換してもらったら「超超超微炭酸」な奴が来ました。 これたぶん、普通のペットボトルのでかいコーラみたいなのから注いでて、フタをすぐ閉めないから炭酸抜けきった残りを出してるんですな。 確証はないですが、コカコーラって書いてあるけど味ぜんぜんコカコーラじゃないです、もしかしてよくある謎コーラをコカコーラとして出してるんですかね、もしそうなら食品偽装ですけど。それとも古くなりすぎて味も変わってしまっている？ しかも、交換してるのに「コーラでーす」ってテーブルにドンと置いてサヨナラ、詫びろとは言わないけど、なんか一言あっても良くない？ というか、店員全員「ああ面倒くせえな」的な接客で、これはスマホ注文を導入して接客機会が減ったことの弊害なんだろうか…スマホで注文だけしろ、呼ぶんじゃねえよ的な。 昔はこんな店員ひとりもいませんでしたが…旧来の店員が残ってるならその人達も朱に交わって赤くなった？ なるほど最近この店行った的な話題聞かないわけだ。地元の人間は結構「最初に行く店」で使ってましたからね。最近良く行ってた奴はこうなったの知ってたわけだ。 前が素晴らしかっただけに、ほんと残念。逆にダメになるときって、こうやって一気にダメになるんだなぁと思いました。 元に戻ることはあるのかなぁ、人間、堕ちるのは簡単だけど堕ちたところから元に戻すのはほんと大変ですからね。ここまで堕ちちゃってると店員再教育とかでどうにかなるんだろうか。 再び昔のお店のように戻るのを願っています。 家に帰ってレシート見たら、お通しなんてもの来てないのに、（っていうか、そもそも入っていきなりスマホで注文、店員は全く来ないので、店員と接していない）しっかりお通し代として800円取られていました。こんな悪どいこと...

京浜急行電鉄🚉京急久里浜駅の裏通りにあるこちらのお店は【さかなや道場🐟京急久里浜店】です✨✨✨ こちらのお店では新鮮な魚介類🦪を使ったお刺身や焼き物などのお料理をはじめ、美味しいお肉🥩やお野菜🥦などを使用した心温まるメニューが盛り沢山で何を注文しようか迷ってしまいます💦💦💦 少人数用の個室のテーブル席から広いお部屋まで様々なタイプのお部屋から任意に選ぶことができるのでどのようなシチュエーションにも対応可能となっております(^^) 注文はＱＲコードを読み込んで自分のスマホから注文するようになっておりますが慣れると手軽な感じでとても便利です✨✨ 各卓にベルが設置されておりますので店員さんを呼びたい時にはそちらで容易に呼ぶこともできます。店員さん...

刺し身の盛り付けは、昭和的の昔ながらの豪華な作り。 味はまぁまぁ。 1500円程で２時間飲み放題が良い。 けどもやはりタバコがいけない✕ 追記1…飲み放題のコース2800円を注文 コスパ良好でよい。料理も丁寧な盛り付けで、また美味しかった。 また利用しようと思います。

追記2…飛び込みでも「料理長おすすめお任せコースで飲み放題」ができるのは素晴らしい！

追記3…店内禁煙になったのは良い。料理長おすすめコースが3300...