ル・カフェ・プランタニエ — Restaurant in Yokote

秋田県南の老舗フランス料理店、横手市十文字町に有る「ル・カフェ・プランタニエ」さん。最近は店舗をリニューアル、改装してからようやく初訪問(*^^)v

コロナ禍の飲食店を投稿で応援！と思い始めたこのブログを始め、様々なＳＮＳ。そこで知り合った方も含め、飲食店情報を発信している方をお誘いしてみました。

事前に予算をお伝えし、コースを予約。ドリンクは別途料金。今回の内容はこちら。

この日は強烈な寒波で高速道路が通行止め。３０分の遅刻でご迷惑をおかけしてしまいました。申し訳ありませんm(__)m

ノンアル２名とスパークリングワイン２名で、スタート！

一番最初にパンが登場。フワフワ柔らかで美味しすぎて、あっという間に食べちゃいました(笑)

前菜の「ミートと野菜のパイ包み」　素材の味がしっかり感じられる上品な味わいで、美味しい。マロンも大きく、食べ応え十分。これでプランタニエさんの実力が分かりました(*^^)v

ここで、白ワインにチェンジ。匂いだけかがせて頂きました(笑)

順番が前後しましたが、「カレイのムニエル、サフランソース」が登場。ソースがトマトソースからサフランソースに変更。カレイの白身のサッパリした味ふんわりした食感、そこにサフランソースの華やかな香りが合わさって贅沢な味わいに。

そして「フォアグラと玉子のロワイヤル」　これが絶品！　和風テイストの食感（茶碗蒸しみたい）で、そこにフォアグラの濃厚な旨味とコクが加わり至福の味わい。この食感は文章で表すのが難しく、是非食べて感じて欲しいです。

ここで次の料理に合わせ、赤ワインにチェンジ。飲めないので、写真だけ(笑)

メインの「ランプ肉のステーキ」が登場。ランプ肉独特の歯応えと上質な旨味をポルト酒とフォンドボーのポルトソースがより引き立たせてくれます。ボリュームも満点で、大満足。もちろんソースを堪能したく、パンを追加したのは言うまでもありません(笑)

そしてラストスパート、デザート「ピスタチオティラミスと杏仁のアイスクリーム」へ。ピスタチオの歯触りが楽しいティラミスはもちろんですが、杏仁のアイスクリームが絶妙。杏仁の爽やかな味のアイスクリーム、これは初めての体験＆味わいでした(*^^)v

ここでシェフから「食べられるならラーメン出しますよ！」との有り難いお言葉が。実はプランタニエさん、ランチでラーメンを出しているんです。さすがにフルは食べられそうになかったんですが、ハーフでもいいとの事。もちろん、お願いしました。

ラーメンですが、まずはスープを一口。出汁も風味も香りもラーメンと言うより、フランス料理のスープ。しかし麺と一緒に食べると、しっかりラーメン。このギャップが面白く美味しい。すっかり完飲完食しちゃいました。

ハーフラーメンも頂き、すっかり満腹に。最後は、自家焙煎のコーヒーを頂き終了。

美味しく楽しい３時間はあっという間。お付き合いいただいた皆さん、ありがとうございました！　次回もご都合つきましたら、またお付き合いく...

ずっと来たかったプランタニエさんにやっと訪れることが出来ました。

今回は宿泊も御願いしていたのですが、お部屋はきれいで、気遣いが行き届いた素敵なお部屋でした。

お店も朗らかな先代マスターと気さくな2代目シェフの人柄が現れたような暖かい雰囲気で、いい意味で緊張せず料理を楽しめました。

お料理についてですが、正直人生で食べたことがないくらい美味しいものばかりで、何を食べても想像の上を行く美食で終始「うまいなぁうまいなぁ😂」しか言えてなかったと思います笑

アミューズのホタテはプリップリで、あしらわれた2色の菊の花はドレスのように皿に彩りを加え、爽やかな香りとキャビアの旨味がマッチしてとても美味しかったです。

他にもシェフの心意気で、まず県南では恐らくここでしか味わえないであろう貴重な美食の数々を体験させて頂き全くの僥倖でした。

特にオマール海老とアワビの一皿は、一口食べて余りの美味しさに自然と笑みがこみ上げて来るくらいでした😂

デザートもシャインマスカットとチーズケーキで、一粒食べた瞬間口の中がシュワシュワしてびっくりしました。なんでも、炭酸水に漬け込んで、密閉することで果肉自体を発泡させることができるとの事で、発想も味もシェフのこだわりと矜持が感じられる素敵な食事でした。

朝食も何もかものクオリティが高くて、今度はどんな美味しいものが出てくるんだろうとワクワクが止まりませんでした。

近年オーセンティックなものへの評価が高まりを見せているなか、このような高いクオリティの「本物」をこのお値段でお出しして下さってるのは本当にありがたいと思います。 願わくば私自身もこの価値をもっと理解できるよう研鑽を積みたいなと思える素敵なお店でした。

フレンチシェフが本気で作ったラーメンももちろん美味しいと思います。ですがラーメンだけで終わるのは勿体ない。ぜひともフレンチシェフが本気で作った本気のフレンチをご賞味あれ。

これだけ質の高いものをこのお値段で頂けるのはお店の良心に他なりません。

また今度お邪魔させて下さい😁 ...

1日1組のみのオーベルジュに朝食付き5500円+2200円の7700円で宿泊しました。 御家族経営の、カジュアルだけど素敵なお宿でした。

空いていれば一人でも泊まれます。私は一人で泊まりました。 フランス等の田舎にある食堂兼宿屋をイメージしたそうで、定期的にいきたくなりますね。

■アクセス 秋田県横手市、旧十文字町にあります。 JR奥羽本線十文字駅から徒歩2分ほど。秋田新幹線大曲駅から電車で30-40分程。 駐車場あり。 奥羽本線、秋田新幹線は1時間に1本程なのでご注意を。

■周囲 駅前ですが、コンビニなどの商店はないです。 飲食店はある模様。

■建物 フレンチレストランの奥に一部屋宿泊スペースがあります。(出入口は別) 玄関で靴を脱ぎ、お部屋のドアを開ける。 お掃除が行き届いていて、とてもきれいです。

共有スペースもなく、ホテルやゲストハウスというより、本当に人様のお宅に泊めて貰っている感じ。

■お部屋 10畳程の部屋にシングルベッドが二つとカウンター式のテーブルがあります。 ソファーはなし。 テレビは42型程の大きな液晶テレビ。 脱衣場が別にあり、小型冷蔵庫もそこにあります。 冷蔵庫内のペットボトルに入ったお水はサービス。

■お風呂トイレ 別ではないですが、広いのであまり気にならず 浴槽がめちゃくちゃ広い、ホテルのスイート並み。

■アメニティ パジャマ無料で貸して頂けます。 入浴剤あり。 歯ブラシあり。 髭剃りやヘアブラシは不明。

レンタル品‥アイロンとかは(多分)ありませんが、ビジネスホテルより断然いいですね。

wifiは飛んでいます。

■朝食 コース5500円からの夕食も食べたかったのですが、８時までに来館必要とのことで間に合わず泣く泣く断念。

朝食のみ頂きました。 地物野菜の彩りサラダ、自家焙煎コーヒー、自家製パン、ギリシャヨーグルト、目玉焼き、生ハム...