Sushi & Shabu-Shabu Yuzu-An — Restaurant in Yonezawa

山形県の米沢市にあるしゃぶしゃぶ屋さんです。テーブル席があり、キャッシュレス決済にも対応しています。

■頂いたメニュー ・お手軽コース

こちらは、いろんな形態の割引制度が充実しているので、自分らが何に当てはまるのか事前確認していくとイイ感じ。

コースは、一番お手頃なコースにて。選べるおだしから「昆布だし」「塩レモンだし」をチョイス。

もう、とにかくいろんなものを試して食べています。感想は下記につらつらと。

【おにくのしゃぶしゃぶ】 豚と鶏のしゃぶしゃぶ。薄いのに、湯にさらすと縮んで食べ応え増すね。鶏は生煮えに注意。たくさん食べたつもりですが、もっと食べたかった。

【やさいとか】 次々と鍋に投入される野菜を掬って頂くも、食べた感がなかったのは、自分以外が食べたから。

【ソーセージ】 とりあえず食べたい。

【もちもち水餃子】 熱い。

【明石焼き風出汁たこ焼き】 汁に溶けるもうまい。これだけを吸い込みつづけたい。

【なんこつ入り鶏つみれ】 なんか竹筒から削いで落とす感が子供には楽しめた感。面旨し。

【寿司】 食べたという満足感を優先。味はともかく。

【若鶏の棒から揚げ】 食べたという満足感。

【シャカシャカフライドポテト】 梅かつおと醤油バター。おつまみに最適。持ち帰りに最適・・。

【ぶっかけ冷しとろろそば】 最後の締めと頼んだそばだったが、腹すでに限界近し。後悔しないために頼んだ蕎麦が後悔ぎみに。

【季節のシャーベット】 癒し。背徳感の極み。

お腹ぱんぱんになりました。...

いつもは会津若松のゆず庵を利用していますが、コロナが心配なので米沢のゆず庵へ…

メニューは変わらずなので心配ありませんね。

入口の待ち客も無くスムーズな入店でしたが、オーダーのオペレーションがイマイチ???

いきなり注文品の数が違う…嫌な予感w その後も、 注文品がなかなか来ない・お通しの茶碗蒸しすら出てこない(手間が掛かる茶碗蒸しをお通しにすることに無理が？) 忘れられたと思って再度注文したらダブりで出てきたり・うどんが蕎麦だったり・確認しますと言ったきり………結局何品かは見捨てられたようで来ませんでした…

他のテーブルでも注文品間違い等が見受けられましたね。

まぁ食べ放題で料金には反映されないので良いのですが、お店にはマイナスしかないですよね。今後はもう少しシッカリとした店舗オペレーション・社員教育をお願いしたいものです。

店舗運営面でのマイナス点で星2つとさせて頂きます。

(写真は忘れたころに来たお通しの茶碗蒸しです)

お寿司やデザートも充実したメニューです。 味・質的には文句無しなので、これか...

食べ放題なのに、ウェルカムドリンクが来るのに10分経過。その後お肉をたくさん頼んでも豚しゃぶ皿が3枚につみれが来たきり薬味しか来ない。お寿司が提供始まったと思ったら制限時間20分前。店員さんに行ってもお待ちくださいのみで寿司しか来ず、しゃぶしゃぶを食べに行ったのにほぼお肉を食べられなかった。制限時間10分前にもう一度店員さんに言ったところ、お肉を切っているのでタブレットで注文できるうちにデザート等を頼んでお待ちくださいと言われデザートを頼んだら肉より先にデザートがいっぱい届き、それでお腹が膨れてしまった。そのまま会計して帰宅し消費者センターに月曜日行こうと思っていたらお腹いっぱいになった頃に怒涛のお肉が届き文句も言えず。主人の誕生日のお祝いで息子のおごりで行ったのに微妙な雰囲気で帰宅しました。二度と行きません。正直お金返して欲しいレベルでした。寿司が食べたければ回転寿司に行って半...