Marui shokudo — Restaurant in Yorii Town

寄居町には何件かある「かつ丼」屋さん。 個人的にはここ「まるい食堂」さんが美味しい‼️ お肉はヒレ。衣はしっかりとお肉にはりついていて旨みを逃がさない。丁寧に細かめなパン粉をまとわせてます。揚げ油はラードでしょうか、サラダ油の味ではない、香りが良い。油がしっかりときられてじゅわ〜っとした脂っこさはないです。そのカツに甘塩っぱいタレを絡めて…塩辛すぎず甘すぎずちょうど良い味加減のタレをこれまたちょうど良いからませ具合…。思わず目を閉じてひたすら味わった…。器がまた食べやすい。円形の重箱、陶器のどんぶりではないです、底が平らなのでカツとご飯を最後までバランスよく口に運べます。和がらしはお好みで。おしんことお味噌汁が付いて税込み800円。申し訳ないです。 店内は4人掛けのテーブル２つのみ。丁寧に本当に丁寧に作るので先客があると待つでしょう。お弁当もあるのであらかじめ予約してお弁当をいただくのも良いかもです。あ、お弁当にしても美味しいと地元のかたもおっしゃってます。 もともと豚肉の食が古くからあるというこの地方。ホルモン焼きもやっていたということですがコロナ禍のためいろんな素材が手に入らないためにお休み中だとか。ご主人と奥さま2人で切り盛りされていらっしゃいました。お客さんとお話しするのが大好きみたいでお二人とも気さくに話しかけてくれます、楽しいひとときでした。夏の暑い中また、冬は足元が冷え込む中…大変ですがいつまでもこの味を提供して...

平日の11時を少し過ぎた時間に伺いました。 寄居の3大タレカツ屋の内の1軒。 お店からは揚げ物の良い匂いが漂って来ていましたが、のれんが出ていません。 思い切って戸を開けて 「開いていますか？」 『食べてくの？』 『はい、食べて行きます」 『食べてくの？（奥の店主に）食べて行くんだって、大丈夫？』 店主『ちょっと待っててもらえば大丈夫だよ』 『待っててもらうけど大丈夫？』 「大丈夫です。入っても良いですか？」 とやりとりをして入店。 『お弁当の注文が多くてね。テレビ好きなの観て待っててね』と。 お弁当の注文が多いみたいです。 お茶を飲みながら、テレビを観て待ちます。 その間も奥さんが時々気さくに話しかけてくれました。 注文はしなかったのでメニューは1種類なのかな。 待つ事15分ほど。 タレカツ丼が運ばれてきました。 フタの上には小袋のからしが乗せてあります。 中にはヒレカツが3枚乗ってます。 早速いただきます！ 香ばしくカラッと揚がったヒレカツにはあまじょっぱいタレが染み込んでいて、お肉もとーっても柔らかい。衣のザクっと感とタレがジュワッと出る感じと、ホロッとほぐれるようなお肉がたまらなく、ぺろっと完食。 からしも良いアクセントになりますね。 とっても美味しかったです。 絶対また行きます...

Google Mapで寄居町を探索している時に偶然発見[たれかつ...