麺屋 湊 — Restaurant in Yotsukaido

During our stay in Monoi, Japan, my friend and I were regulars at 麺屋 湊. The ramen was consistently amazing, offering a comforting taste of authentic Japanese cuisine. What set our experiences apart was the exceptional customer service; we were always welcomed with familiarity and care. On our last day, they surprised us with a free side dish, a gesture that deeply touched us. We're sad to leave behind this gem and highly recommend it to anyone looking for delicious ramen served with...

2025.08 久々の再訪問。 前回の備忘録を参考に今回は塩味玉らーめんとでかもち丸餃子をオーダー。 相変わらず価格は高い印象。 先客は2組くらいしかいなかったが提供までは25分。ここは改善してほしい。 味は普通に美味いのだが、価格と待ち時間考えると次はないな。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2022年2月27日（日）11:45 ご近所で存在は知っていたけど、微妙なレビューが多かったからなんとなく後回しになっていたけど、たまにはラーメン専門店でも行くか、ってことでの日曜昼前に初訪問。

駐車場は店を囲むように6−7台。 席数を考えれば十分か。

比較的新しい店内、カウンター5席ほどにテーブル2卓の実にこじんまりとした店内はすでに満席。 名前を書いて大人しく待つ。

このご時世だってのに、アルコール消毒やアクリル板もない上、店内は換気もしてないし狭いもんだから気になる人は気になるかも。 あと、ドアの外すぐに灰皿があって、待ってる人や食い終わってる人がタバコぷかぷか吸うもんだから、人の出入りのたびに煙入って匂うのが少々難。 コレは灰皿置く場所かえりゃ改善できるからちょっと考えて欲しいかな。

そんなんこんなで5−6分でテーブルに通され、オーダーは待っている間から散々迷ったんだけど、この日の本能に従って特製まぜそば中（税込1,070円）と手作りジューシー餃子5個（税込420円）をオーダー。 ツレはは王道の港味玉ラーメン。

待っている間に壁に貼られたメニュー見てたんだけど、「でかもち丸餃子」なるものを発見。 う〜ん、旨そう。焼き餃子じゃなくってコッチにすりゃよかったと少々後悔。

それにしても提供が遅い。 オーダーから時間計ってたら18分。 席数少ないから5−6分で出てくると思ってたんだけど、コリャちょっといかんね。

んでまずはまぜそば。 大は相当でかい、と言われたから中にしたけど、大食いさん的には標準サイズ。 見た目はなかなかうまそう。

特製は味玉にチャーシュー2枚、、海苔が3枚ほど、その他ネギなど入っているけど、コレで特製は少々寂しい。 この立地でこのお値段だからもうちょっと贅沢さが欲しい。 あと、個人的には混ぜそばには温玉みたいなのが好きかな。 硬めの味玉はちょっと混ぜるとボソボソになっちゃうのよね。

とりあえず混ぜ混ぜして一口。 う〜ん。麺はワシワシの太麺で出汁も効いててそれなりに旨いんだけど、かなりパンチ不足。 個人的にはもっとニンニクとかスパイス効かせてガツンとくるのがまぜそばと思い込んでる。 せめて調味料のとこに置いといてくれるといいんだけど。 強めのタレを多めにして追い飯とかあってもいいな。

そして餃子。 プリプリ系でまぁ旨いけど、そこまでインパクトはないかな。

ツレの湊ラーメンも一口もらったけど、出汁の効いたさっぱり系。 店の名前を冠したラーメンだからこれがおすすめなのかな。

RGCセットが人気みたいだから、もう一回行って次は塩が気になるから塩でセット頼んでみたいかな。 あ、あとでかもち丸餃子も

改善点も多数あっけどご近所だし応援してます。...

５回目の来店！ 四街道一旨いラーメン屋はここで間違いない！

湊ラーメンを頼むべし！

塩も食べたけど、やっぱ湊ラーメンのクオリティにはちょっと勝てないっす

まずは湊ラーメン食べないとこのお店の価値ははかれません

鶏と煮干しのダブルスープと思われるが、旨味と風味がまじでヤバい！

残念なラーメン店でたまに見られるぬるいスープとは程遠い、熱々のスープで提供されるラーメンは至極の一杯！

都内でも戦えるラーメンであることは間違いない！

細麺、太麺と選べるが太麺ばかり注文してしまう

多過水麺特有の、ツルツルで喉ごしがいいモチっとした麺と、スープの相性は最高

この系統のラーメンでは、トップクラスなのは間違いない！

四街道インターを利用する方がいたら、戻る前にここの一杯は味あわないと人生損してますぜ

出汁のきいた和風ラーメンでシンプルにガチうまいです。

失礼にあたるやもしれませんが、イメージいただく為に、系統としては幸楽苑を極限までおいしくした感じで、麺はあの3倍くらい旨く、スープは煮干しと鶏の良いところだけ風味を追加してこちらも3倍程旨し！いや5倍か！？

チャーシューはちょい薄目の柔トロで、やや香ばしさがありスープにマッチングしており、かつアクセントになっている

ラーメンに入っているかいわれ大根は、もともとあまり好きでないのにもかかわらず、ここのは主潮しすぎず、かなり良いタッグです

旨味の弱いラーメンだと、海苔の近くからスープをすくうことで旨味が増しますが、このスープは旨味が強い上にこれをやると昇天しそうになります

今日このラーメンを食べて、何回うなずき、何回天をあおぎ、何回旨いと心のなかで言ってしまったか…

本当に最高の一杯です

この系統のラーメンを越える一杯には中々出会うことは難しいだろう

以前、上野にあった光麺の熟成醤油ラーメンじゃない、ノーマルの和風ラーメンに出会った時以来の衝撃かもしれない

皆様ぜひお召し上がりください！

わざわざ...