cafe bar Ajito — Restaurant in Yotsukaido

車好きのこだわりを感じるマスターが経営するお店でした。

入店した瞬間、床から天井までとてもお洒落な感じで外観とのギャップに驚きました。 気さくなマスターに後から聞いたら、なんと自分達で床張りをして天井の梁のような物も作っちゃったんですって！

結構居酒屋さんとか行くんですが、確かに色々こだわるマスターいますけど、お酒だけじゃなくて建物の内装までやっちゃうってすごいなと思いました。

私は写真はあえて載せません。（マスターに許可とかもらうの忘れた） 外観と内観のギャップにもこだわってるとお話ししてたので、他のお客様の「わぁっ！」を奪う訳にはいかないので笑

あ、そうそうお酒の感想も！ まずビールが、最近流行りのタッピーでした！タッピーっていうのはホームタップの業務版？みたいなやつで、ビールホースが無い新ビールサーバーです。 ビールの鮮度をめちゃくちゃキープできるものなので、よくある酸っぱいビールじゃない本格的な味がしました。

ビールサーバーって、洗浄しないとほんとに味変わるので、新しいビールサーバーを置いてるお店に行くのはおすすめです。サーバー内に入るビール量が樽よりかなり少ないから、新しいビールをどんどん交換していて、開封したばかりのビールを飲める機会も多いらしいです。

焼酎もウイスキーも良い銘柄をおさえていて私的にはドンピシャでした！

本当はあまり教えたくない良店見つけました。 普段あまりレビューしないのですが、感動した時だけはこうやって書きたくなりますねー...

自分の好みですが店内がとにかくおしゃれです。 素敵な空間。 カウンターで気さくに1、2杯も、 テーブル席でカラオケもどちらも使いやすいです。 本当は隠れ家にしたい。

飲み物は単品注文で、喫煙可...