Cafe Cami-na — Restaurant in Zushi

何年も前から同じコメントが山積しているので、オーナー氏は恐らくこれで良いと思われていると思いますが、食事や飲料の提供、掃除等、全てワンオペに無理があると思います。

フードもドリンクも提供が遅く、テーブルもトイレの取っ手もペタペタしています。 以前の洋装店、ヒツジヤさんから引き継いだアンティーク家具や、雰囲気の良さと言うより、小汚さが目立ってしまうのです。

手垢系の掃除、不要な家具の撤去、変な所に入っている使用済?電球を廃棄する等、一旦クリーニングを徹底的されてください。

今更ですが、ドリンクは最初に提供してしまってから、全ての調理を始められた方が良いと思います。

また13時過ぎに、生麺が届いていない。チキンが漬け切れていない。という状況は致命的です。

更に調理にも時間が掛かり、ワンオペに拘られるのであれば、メニューの内容をもっと簡単にするべきです。

兎に角雰囲気推しのカフェですから、ピザやパスタといった時間のかかるメニューを下げ、簡単に組み立てられるサンドイッチ等にされては如何でしょうか?

夏場は気にしないと、2階の冷房が強すぎる時があります。

お一人で全てこなされるのは大変だと思いますが、せめて混む週末はもう1人補助を入れないと、お客さんにも迷惑です。

(メニューの誤字が気になります。お時間のあ...

レトロな雰囲気とここでしか味わえない美味しいスパゲティが大変貴重な良いお店です。ランチで入店しました。面積はこじんまりとしていますが、お二階の内観は非常に古風なレトロ調の味わいを保っており、雰囲気を味わうだけでも非常に日常を忘れさせてくれます。 メニューは豊富で、カフェメニューからお食事まで幅広いです。常連さんらしきご年配の方も来店し、コーヒーと軽食を頼んでいました。色々なメニューで迷いましたが、今回は1階の店内で「本日のパスタ」をオーダーしました。 ウインナーとトマトソースのシンプルなスパゲティでしたが、その味はたいへんコクがあり、美味しいです。素人目にもおそらくはウインナーやソースがかなりこだわりの素材だったのではとわかります。 この日は急ぎの用事もあり、食後のスイーツが食べられなかったのが悔やむところですが、デザートメニューも豊富でおいしそうです。次回訪問時...

店内に入ると歴史ある喫茶店という感じの良い雰囲気で期待が高まります。訪問時にはカフェラテとクレープをいただきました。しかし、期待はあっさり裏切られました。カフェラテは、ファミレスのドリンクコーナーや、コンビニ店頭にあるような全自動バリスタマシンで淹れたものと思われます。クレープは出てくるのにそこそこ時間がかかったので、お店で焼いているだろうとは思いますが、味は、冷凍食品のクレープを解凍したものと同レベルです。カフェラテ、クレープとも、喫茶店に期待するレベルに達していませんでした。帰宅してから調べてみると、喫茶店としては新しい店で、以前はまったく違う業種の洋品店を長くやっておられたようで、店内のすてきな雰囲気は、その時代からの内装を生かしたものと言うことのようです。 店舗の素敵な雰囲気にふさわしい、ちゃんとしたコーヒーを出す店にな...