SHAFRAN — Restaurant in Almaty

The food is really great here, what we ordered: Salads - Caprese salad, Crispy eggplant salad, salad with horse meat

Main course: Manty with lamb - exceptional taste, the meat is cut, not minced, well spiced, the dough is thin. Sea trout in cream sauce - very tender and juicy, cooked to the perfection.

Bread basket with bauyrsak, breadsticks and flatbread.

Virgin mojito and Moroccan tea - a bit sweet to my taste but really good.

Special thanks to our server Gani, he was very attentive, quick...

03.03.2025 хотели отпраздновать день рождения в Шафране. Во время ауызашар пришли и были ужасно неприятно удивлены. Нас посадили на угловое место где сверху вентиляционная шахта. Уголок холодный. Сразу же одели куртки. Еда вся уже стояла на столе, когда мы прибыли. С этой вентиляционной шахты на наш стол сыпался пылеобразный мелкий мусор. Сразу же попросили официанта переместить нас на другой стол. Проходит час и не принимались меры. Пришлось вызвать администратора. Она же вместо того, чтобы решить вопрос, начала дерзить, упрекая нас за тон. Единственным адекватным специалистом оказался Назар, который предложил варианты решения проблем. Ему мы благодарны: за предложение прийти как гость на другой день. Но мы с семьей больше не придем в это заведение. Задаток мы не стали забирать, но еду запыленную мы оставили. Для уюта и комфорта гостей, прошу руководство заведения принять меры и впредь не ставить других клиентов в такое положение. Надеюсь кроме нас никто не пострадает от некомпетентных Ваших...

Өте жақсы ғимарат екен. Сырты аса емес көрінгенмен, іші әдемі екен. Кең, әдемі люстралар, инсталляциалар. Жақсы, бей-жай отыруға болады екен. Үш қабатты екен. Үш қабаты да кафе. Үшінші қабаты жаздық алаң, қазіргі кезде жабық, салқын болғандықтан болар. Белгілі франшизаға айналған кафенің ас мәзірі, әдеттегідей, шығыстың және өзіміздің тағамдар. Бағалары арзан деуге келмейді, бірақ орташа қалалық. Цомян еті аз болды, оның үстіне кейбір еттері қаттылау. Қазақша сорпаның да еті сәл қаттылау болды, негізі былқып тұру керек еді. Ауызашарға келгенбіз, қарын аш болғандықтан бәрін қылғытып жібердік. Мүмкін басқа тамақтары күшті болар, татып көрмедік. Сыртта, есік алды кең парковка, біршама көлік сияды. Абай даңғылының бойында, келуге ыңғайлы, қоғамдық көлік көп жүреді. Бірақ көлік кептелісі бәрін бұзады. Жалпы жақсы кафе екен, келуге кеңес беремін. Айтпақшы, әдетте таңғы 11-ден бастап істейтін көрінеді, бірақ ораза кезінде 18.00-ден, түнгі 24.00-ге дейін...