Villa Dei Fiori — Restaurant in Almaty

Do not go here! I don’t know where to start. 1. When we got there we waited for at least 5min for the host to sit us, no one was around I had to ask the coat check lady to see if anyone was working at the doo so she kindly went and looked for the host. The lady looked like we are bothering her when she finally arrived to show us to our table, horrible!!!! Next was the waiter, who we waited for another 20min no menus, no water, nothing! When he finally came and took our order he came back 15 min later with our water which he just put on the table and left, this was the last time we saw him until we got our entrees 1.5 hrs later, I was looking for him so we can order more water but I didn’t see him at all it’s like he was a ghost. We ordered the USA ribeye stakes (400gr. Each) which we asked to be medium well. The steaks were cooked well done and the quality was horrible, compared to what it was the first time we were there. I wanted to complain but the waiter was nowhere to be found, AGAIN! Because we were in a hurry we just ate the stakes and asked for the check from another waiter and he brought us our check, WOW, so much money for poor quality overcooked steaks and some water, and NO SERVICE but of course the tips are already included, so no worries the waiter still got his money for doing nothing!! I WISH I COULD GIVE THIS...

Ресторан вызвал весьма противоречивые впечатления, начиная от приёма гостей и до обслуживания. Итак, начнём. • Встреча гостей и персонал Первое, что понравилось — приём гостей (+⭐). Безусловно, это произвело приятное впечатление: вас встречают красивые барышни, провожают, показывают зал и предлагают разместиться. Зал с претензией на период эпохи ренессанса — мебель, интерьеры, колонны, музыкальные инструменты, цветы и даже потолок (!). Не хочется казаться снобом, но гости в толстовках и трениках никак не вписываются во все это. А такие были. Деньги решают всё. Дресс-код не помешал бы. Второе — персонал. Мне показался весьма средним, хотя доброжелательным, и, я бы сказала, находчивым. На вопрос „почему на холодильнике с десертами сидит большая муха?” нам ответили: „Она ведь снаружи. Ничего страшного, все нормально.” На вопрос „можно ли заказать музыку?” ответ был „Понятия не имею. Они первый вечер работают.” (-⭐). Долго не могли определиться с заказом, но нам посоветовали выбрать то, чем мы в итоге ужинали — лосось су-вид, стейк средней прожарки, греческий салат в авторской подаче, паштет из печени индейки. Из крепких напитков — просекко и бурбон. Кстати, неожиданностью был комплимент от шефа, в виде фиалкового масла и брускетты. Отдельного отзыва достойны музыканты (пианист и саксофонист), порадовали исполнением не только классических, но и современных произведений (+⭐). • Ужин Тут наши мнения разделились. Стейку — да и еще раз да. Подача, само мясо, — всё великолепно (+⭐). Лосось су-вид, поданный на полусырых листьях шпината — на любителя. Нечто среднее между стейком из рыбы и любым тартаром из рыбы (в любом случае, спрашивайте о методе приготовления). Буду честна, выглядит это блюдо весьма посредственно (бледно-розовый стейк, на вид полусырой — получается он именно таким, если готовить в вакууме при низких температурах) (-⭐). Греческий салат в авторской подаче (-⭐). На мой взгляд, классический греческий и должен быть греческим, иначе — это уже не греческий вовсе и назовите его как-то иначе. Очень кислый соус. Паштет из печени индейки (+⭐) превзошел все ожидания: очень нежный, воздушнее быть не может, единогласно — да!

В итоге у нас получается: общее впечатление и еда — ⭐⭐ Добавлю, что сей ресторан не для среднего покупателя (средний чек на человека 20-25 тыс.),...

Перед тем как написать отзыв, решила прочитать другие отзывы этого заведения, и со всеми отрицательными отзывами я полностью согласна, и поняла, что ресторан совсем не совершенствуется в плане обслуживания, начиная от администратора. Очень огорчает такое невежливое обращение и нулевая реакция администратора, что можно понять даже по отзывам, где отвечают одно и тоже. Кухня была соответствующе к атмосфере заведения, вкусно и изящно. Живая музыка была потрясающей, но всему этому впечатлению испортило отношение персонала. Хостес нас проводил до террасы(мы попросили на террасе), и сказал, что позовет кого-то, чтобы нас посадили, в итоге мы прождали минут 20 на улице, к нам так и никто не подошел, хотя обслуживающий персонал ходили на улице, останавливая их, нам все утверждали, что сейчас подойдут. Не дождавшись, мы зашли и сели внутри ресторана, как сразу к нам подбегает девушка(скорее администратор, с короткими волосами), и твердит, что этот столик зарезервирован другими людьми, мы пересели, но очень не приятно, можно было поставить табличку резерва как и на других столиках. Меню мы тоже ждали очень долго. Было такое чувство, будто мы невидимые, нас не посадили за стол, так еще вовсе не обращали внимание. Было принято решение уйти в другое заведение, где ценят гостей. Но перед выходом нас остановили и уговорили остаться. Ресторану Villa Dei Fiori явно не хватает обслуживающего персонала и вежливости, чтобы хотя бы при выходе прощались, а не осматривали с ног до головы. Этот вечер должен был быть особенным, ведь это ужин с моей мамой, после моего достаточного отсутствия в Казахстане. Очень сильно расстроилась и остался...