Lanzhou noodle — Restaurant in Astana

Время посещения 13.08.23 после 19.00 Хостес, выслушав пожелания, предложила соответствующие места, довольно оперативно. Тут же при посадке выдала меню. Меню наглядно , информативно, все понятно, приятное оформление. Официант подошла сразу же, готова была принять заказ . Мы выбрали две лапши с тушёной говядиной, лепёшку и два фирменных чая. Буквально тут же на блюдце принесли холодную, уже засохшую маленькую лепёшку, возможно если бы вслед принесли лапшу, никто бы и не обратил на это убожество никакого внимания, а тут получилось , что добрые двадцать минут она мозолила глаза. На нашу просьбу убрать её из заказа нам предложили разогреть, после повторной просьбы убрать из заказа лепёшку унесли, но все равно принесли разогретую. Лапша в реальности оказалась не как на фото в меню, мало того в одной порции отсутствовали кусочки редьки, которую официант впоследствии назвала редиской. На резонный вопрос, почему "редьки-редиски" нет в одной из порций последовал ответ, что редиска в лапше не главное . После просьбы уточнить всё это на кухне, официант пришла с более внятным ответом - просто забыли положить. Говядины в лапше было три маленьких кусочка, и так как они были нарезаны не ломтиками , они и утопли, но они были, правдо применен, чем на картинке в меню. Лапша была неравномерной толщины, однако это не являлось критичным. Рекламное предложение о второй порции лапши при оставшемся бульоне не озвучивалось официантом, да в общем то и уже не хотелось . Салфетки за столом отсутствовали, однако по нашей просьбе были принесены и положены на край стола. Соседний стол с горой грязной посуды стоял почти всё время пока мы были за столом и так и не был до конца приведен в порядок . После некоторого ожидания фирменного чая, мы попросили счёт. Счёт принесли быстро , не забыв взять 10% за сервис. На вопрос официанту, про чай, который может быть завернут с собой, последовал вопрос - какой чай? На что был дан наш ответ: ну вот этот фирменный, который у вас в счёте ( и почему то один ) по ноль тенге. И тут последовал ответ, что кипятка временно нет. Занавес? Почти, фискальный чек так и не принесли, но принесли сдачу правда не всю , всего то на 88 тенге меньше. Но это и...

Lanzhou Noodle was sadly a let down. I settled for a sweet and sour zander, which tasted okay on its own but the sauce was simply too sweet, that is not how it should have been at all. The noodle salad was mediocre, and the homemade lemonade with watermelon and cantaloupe only tasted like the latter. Overall, food quality was not much better than a cafeteria, while prices certainly belonged to a restaurant. Food came at a lightning speed so I am thinking most of the ingredients may be ready all the time as well, which is just sad. I suppose for meat eaters this restaurant can provide more, for pescatarians/vegetarians, it is best to...

Ассалаумағалейкум халқым!

Бүгін отбасыммен ауызашарға Ланжоу ресторанына бірінші рет бардым. Енді барлығы ұнады, айтарға сөзім жоқ. Ұмытпай тұрғанымда жазып - жазып тастайын, ал сіздер соңына дейін оқып шығыңыздар, лайк басып, коммент жазыңыздар. Тағамдарың дәмі тіл үйіреді. Нағыз ұйғыр - дұнған дәмханасы. Кеспе және лағманға тапсырыс бердік, тағамдарды үлке-е-ен кесеге салып келді. Нағыз қарны еркекке арналған порция))). Бағасы арзан, сапасы супер. Егер кеспеңізді жеп сорпасы қалып қойса, сізге тегін тағы да кеспе салып береді екен. Мен мұндай жомарт дәмхананы өмірімде бірінші рет көріп тұрмын. Бұл үшін үлкен респект. Ыстық тағамға тапсырыс берсеңіз шәйі тегін екен, енді шәйдің дәмі, иісі керемет. Шәйіне бес кеттім. Ташкент шәйдан мың есе тәтті, құдды балалық шақтағы ішкен шәйдай болып есіме салды. Сол отырғанда 4-5 шәйнек ішіп алдық. Балалар ойнайтын жері бар екен, қызым деген аяқ киімсіз залда ойнап жүр ойыншықтармен, еш уайымсыз тамағымызды ішіп алдық. Ішіндегі атмосфера керемет, бір біріне сыпайы, жақсы қарым қатынас жасайды екен адамдар. Қызмет көрсетіп жүргеннің барлығы өзіміздің қара көз домалақтарымыз, оларға үлкен рахмет, шаршамай адамдарға қызмет етуде, жүздерінде күлкі, бастарын иіп ағалап-әпкелеп шауып жүр. Сол жерде құр жүрмей шеф аспазшы Дәулет мырзамен сөйлестім, сөйтсем бүкіл тағамдар өз қолдарымен таңертең жасалады екен, яғни кешегі қалып кеткен тағам бермейді, тек қана свеп-свежий тамақ жейсіздер. Айтпақшы, енді Аллаға шүкір біз намаз оқитын болғандықтан үшін тамақтары халал ма екен деп сұрадым, барлығы халал тағам екенін айтты,ол жағынан уайымдамаңыздар, смело жей бересіз. Намаз оқитын жер бар ма десем, анау жерде намазхана бар деп көрсетті, сөйтіп намазымды да оқып алдық. Мейрамхана іші әдемі безендірілген, қонақтарды ұялмай осында әкелуге болады екен, бірақ ертерек келіп орын алып қойыңыз, болмаса біраз күтесіз. Қой осымен аяқтайын, қалғанын өздеріңіз барып көресіздер))).

Рахмет соңына дейін...