Otaku Sushi — Restaurant in Cancún

El lugar cuenta con poco estacionamiento, máximo para tres lugares pero no hay problema porque cerca está Soriana y unas cuantas calles donde dejar el coche. La decoración me gustó mucho y que cada mesa esté personalizada a diferentes animes me parece también un acierto porque es divertido poder sentarse en una que tenga tu favorito. La comida tiene el problema que no corresponde a la publicidad, que es esperado, pero si deja cierta decepción. La sushi burger tiene muy buen tamaño y sabor, pero es mucho más arroz que otra cosa y la cantidad de salmón o atún que utilizan es mucho menor de lo que se publicita en fotos y videos. También cuando preguntas al servicio de meseros que significan las diferentes preparaciones solo responden que no saben. El ramen se publicita en fotos Como noodles gruesos cuando en realidad son muy delgados, lo cual está bien si es lo que te gusta, pero de nuevo, en fotos se ve muy diferente. Fuera de eso, muy bien la carne y los champiñones. Cuando pregunté por los tipos de sushi, de nuevo la mesera respondió "no sé, pues todos son sushi, no los he probado". El sushi que pedí se promociona como los premium con salmón y atún por fuera, pero a la hora de presentarlo también meten unos que solo son con alga o aguacate por fuera, así que de los 8 maki que te sirven, solo 5 tienen salmón o atún. En ese caso hubiera pedido solo un Philadelphia normal ( básico ). Finalmente, tienen cobros inesperados. Pedí dos cervezas con las que me ofrecieron si me las servían en un tarro frío (como es cortesía habitual en los restaurantes), acepté y mi sorpresa fue cuando al traer la cuenta me cobraron 35 PESOS por cada tarro, así que ahí fueron 70 pesos extra. Le dije a la mesera que quizá era un error porque solo era un tarro frío -no preparado- y me dijo que así era en ese restaurante. En conclusión, buen lugar visualemente, hace gran expectativa al momento de ver su publicidad en redes, pero al momento de los alimentos y del servicio dejan mucho a deber. Quizá es porque está empezando pero el servicio y los alimentos...

Me encanta la idea del restaurante, su concepto y la zona donde está. Es el tipo de lugar al que da gusto ir, comer rico y disfrutar unas cervezas. Por eso escribo esta reseña: porque me gusta el lugar y me gustaría verlo mejorar.

Pasa mucho con este tipo de restaurantes que comienzan muy bien, pero con el tiempo la calidad de la comida o el servicio baja. Desde el principio, este lugar ha tenido problemas con el servicio, no culpo a los meseros, sino a la falta de liderazgo de los gerentes o hasta el dueño. Se nota que intentan, pero aún les falta bastante. El servicio suele ser lento y da la impresión de que no hay suficiente personal.

Las sushi burgers, por ejemplo, siempre llegan de diferentes tamaños. Además, hay una que se supone debe llevar masago y no lo trae; mejor quítenla del menú si no lo van a incluir. Pedimos sashimi como entrada y, aparte de que tardó mucho en salir, llegó mal cortado, como si el cuchillo no tuviera filo ni el chef supiera manipular bien el pescado. Da la sensación de que no tienen a alguien realmente capacitado en mariscos. y si sí lo tienen, deberían revisar ese trabajo.

También me sorprendió que los platos no incluyan jengibre ni wasabi. Eso demuestra que aún no comprenden lo que es un buen sushi hecho correctamente. Entiendo que no es un restaurante especializado exclusivamente en sushi tradicional, pero podrían ser mucho más de lo que son.

Se nota en los detalles donde decidieron ahorrar. Pero no quiero ver este restaurante cerrar, porque tiene muchísimo potencial.

Si podría resumir con una solo frase sería: El éxito está en los detalles y nunca dejen de mejorar e innovar.

Gracias, su cliente frecuente que quiere...

Primera vez y mal sabor de boca en todos los sentidos. El pedido fue a domicilio, con un servicio de atención MALO, no me enviaron el total ni avisaron la salida de su repartidor (esto lo hacen en varios lugares para avisarte y que estes al pendiente de la llegada de tu pedido), el total me lo enviaron porque se los pedi justo cuando el repartidor llego al domicilio. El repartidor no tenia cambio y llego todo revuelto, las palabras del repartidor "se me movio un poco la comida pero ahorita lo arreglo".

Comida. (En lo personal y dejando de lado lo del repartidor pues puede pasar si pides a domicilio) *Rollo empanizado, camaron empanizado, queso crema y aguacate. insipido. yakimeshi mixto. Demasiada salsa de soya. kushiage queso manchego. Parecen dedos de queso de caja (tipo sams) Salsas. La de kushiage es mas mayonea con algo ¿?, las soyas son simplemente soya y ya. Igual y unas buenas salsas como soya con limon o soya con limon y chiles toreados pero a su manera (del restaurante) pudieran ayudar a balancear los sabores. Y es aqui que tambien digo que falta atencion en su servicio a domicilio, podrian preguntarle al cliente si quisiera alguna salsa en especial o extra (cobro extra, es normal tambien).

En resumen, por precios se podría optar en otras opciones de lugares con ese tipo de comida (Rollo, yakimeshi y kushiage).

Lo bueno: La carne del yakimeshi mixto esta...