Alma Mía — Restaurant in Chihuahua

Our second visit to Alma Mía was unfortunately a major disappointment. We experienced unacceptable wait times of over an hour for our food, while watching other customers who arrived after us being served first. When we attempted to leave after waiting for an hour, the waiter insisted our food was coming, but the rushed preparation was evident in the poor quality of the dishes.

The restaurant appeared severely understaffed, which likely contributed to the delays. However, what made the experience particularly frustrating was the dismissive attitude from the staff and the apparent disregard for serving customers in the proper order.

The food quality was well below expectations, especially considering the long wait. As a returning customer, I was particularly disappointed by the decline in both service and food standards. Given this experience, we won't be returning...

Alma Mía se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para disfrutar de un brunch excepcional. Mi visita reciente fue una experiencia deliciosa en la que pude disfrutar de huevos Benedict, un platillo que siempre he apreciado, y me complace decir que superaron mis expectativas.

Lo primero que me impresionó en Alma Mía fue la calidad de la comida. Los huevos Benedict que pedí eran simplemente deliciosos. Los huevos estaban perfectamente pochados, y el sabor de la yema combinaba de manera armoniosa con la suavidad del jamón y la textura crujiente del pan. Cada bocado era una explosión de sabor en mi paladar, y pude sentir la atención al detalle que pusieron en su preparación.

Además, el servicio que recibí fue igualmente destacable. A pesar de que el lugar estaba lleno, el personal se las arregló para atenderme de manera eficiente y amable. No tuve que esperar mucho para que me tomasen el pedido ni para recibir mi comida, lo cual es especialmente importante en un lugar concurrido como Alma Mía.

Sin embargo, hubo un pequeño aspecto que me dejó un tanto insatisfecho, y es el hecho de que las mimosas que pedí tenían muy poca champagne. Si bien el sabor de las mimosas era refrescante y agradable, me hubiera gustado que la proporción de champagne fuera un poco más generosa, ya que esto habría elevado aún más la experiencia.

En resumen, Alma Mía es un lugar que recomiendo encarecidamente para aquellos que buscan disfrutar de un brunch de alta calidad. Los huevos Benedict y el servicio son excepcionales, y la experiencia en general es muy agradable. La única sugerencia que haría es que consideren ajustar la cantidad de champagne en las mimosas para que estén en equilibrio con el resto de los sabores. A pesar de este pequeño detalle, mi experiencia en Alma Mía fue maravillosa, y definitivamente planeo volver para probar más deliciosos platillos...

Right across the street to Courtyard Chihuahua, probably the best choice for your brunch in this district.

Really like the high ceiling of their interior design, and the way they set up their outdoor dining area on the street, very chilling.

Ordered their HUEVOS AÍDA, in which two eggs topping fried corn tortillas, covered with "chile pasado" and beef, side of ranchero potatoes" and beans. The taste was amazingly...