Casa Cenizo — Restaurant in Coahuila

La comida está muy rica cuando te la preparan como se debe y el servicio depende de los astros. Explico: Fuimos dos noches seguidas. La primera noche fue impecable. Pedimos una tabla con carnes frías, nueces, frutos secos y quesos, acompañado por unos cócteles. Delicioso. La segunda noche que regresamos fue una decepción y un insulto: pedimos una entrada, y de platillos fuertes un Rib Eye flameado acompañado con guacamole y verduras, y una pizza. Primero llegó la pizza (platillo fuerte), luego los acompañantes de la carne (guacamole y verduras), posteriormente la entrada (betabel) y finalmente la carne flameada; uno esperaría que primero hubiera llegado la entrada, y que los acompañantes de la carne llegaran junto con la carne, pero al parecer el restaurante opinaba lo contrario. Este último platillo (carne), costando más de $900 pesos, fue una tragedia: el mesero trajo el costoso corte a la mesa, y echó el tequila encima de la carne con la intención de flamerlo, pero nunca logro prenderle fuego para darle el toque flameado. Es decir, terminó siendo carne remojada en alcohol porque el flameado nunca se logró.

El servicio estuvo muy deficiente. No nos llevaron platos ni cubiertos previo a que llegara la comida, sino que tuvimos que esperar 3 minutos después de que llegara la comida al centro y pedirlos expresamente, para que el mesero se dignara a traerlos. Tampoco tenían vinos de Parras, solo botellas internacionales. No tienen copeo, únicamente puedes comprar por botella. Nos quejamos respecto al servicio del mesero cuando no logro flamear la carne, y nos dejaron de atender: ya no nos llevaron bebidas, el mesero dejó todos los platos sobre la mesa, sucios, no nos quisieron ofrecer postre, y tuvimos que pararnos a pagar la cuenta, la cual, para sorpresa, tenía sobrecargos (incluía un elemento que no se nos sirvió y que por lo tanto no habíamos consumido). Sí nos corrigieron la cuenta, después de señalarles su "error". Para colmo, el ticket de compra sugería dejáramos propina.

En conclusión, ir a este restaurante es un volado: puede que te lleves una grata experiencia, o puede que te lleves la peor impresión de Parras...

Siempre es agradable ir a Parras de la Fuente y disfrutar del clima, la comida, el vino y la vista de los lugares que tiene, decidimos elegir este lugar. De primera instancia es muy bonito y agradable, un tanto sobrio en colores pero, la barra es espectacular llama mucho la atención. La entrada que pedimos fue betabel asado, está delicioso, lo recomiendo mucho!! Siguió un guacamole, tacos de filete con tuétano, pasta carbonara, la pasta estaba normal, la comida es buena, nada espectacular, pero rica, no me gustó la mixologia, demasiado hielo, y no me explicaron el humo que le agregaban, la función o si se le podía agregar otra cosa, había una bebida que la vi y se me antojo, pero no estaba en el menú, y el mesero que nos atendió no nos comentó nada, al pregúntarle, ya nos dijo el costo, y la trajo, la bebida es una limonada con una hoja de bugambilia. Siento que le faltó más atención a nuestra mesa, y servicio al cliente, tu expectativa es amplia, ya que no es un lugar barato. Al recoger los platos a la chica se le cayeron los cubiertos sobre mi vestido, en el baño no había agua para lavarse las manos y en uno de los baños no había papel higiénico, los pequeños detalles hacen la diferencia. Lo recomiendo, hay cosas buenas según mi experiencia, pero yo no creo volver, le daré oportunidad a un restaurante con...

No puedo opinar sobre el consumo del lugar ya que me cancelaron mi reservacion, excusándose en que un día antes habían tenido un evento y se habían quedado sin bebidas, le comenté que no pasaba nada que mientras tuviesen alimentos estaba bien (pues mínimo limonada tendrían que tener) y me comentaron que tampoco, entonteces ofrecieron a ayudarme a realizar una reservacion para otro restaurante el cual elegimos nido ya que estábamos hospedados en parvada, más nunca nos volvieron a contactar para ver si se había concretado la reservacion, cabe mencionar que mientas que me cancelaban me encontraba en un recorrido en RGMX y otra persona me comentó que ella había acudido al lugar también y le habían negado el servicio.

Me da mucha lástima ya que se supone que son un restaurante serio y reconocido pues en sus redes sociales es el perfil que muestran, pero me queda claro que no tienen la mínima seriedad, y novatos tampoco son para que no pudieran preveer la demanda que tendrían para su evento y abastecerse lo suficiente para el día posterior, o simplemente no aceptar reservaciones cuando claramente no estas capacitado para hacerlo.

Una...