Horno & Piedra — Restaurant in Coahuila

En cuanto a la arquitectura del lugar invirtieron bastante pero a mi punto de vista con un toque de los 80's, en algún momento pensé que escucharía a Leo Dan o Mocedades en el sonido ambiental.

La cava de vinos muy surtida, pero la tienen expuesta a la luz solar lo cual pierde todo interés de consumir una de sus botellas de vino.

Pedí una pizza Messicana, pensaba consumir en el lugar pero en cuanto entre realmente sentí que no estaría a gusto y decidí cambiar de opinión en cuanto el mesero me abordó. La molestia del mesero al decirle que mi pizza sería para llevar fue al grado que no limpió la mesa que acababa de ser desocupada por algunos comenzales y donde yo esperaba mi pedido y le pidió a otro joven que tomara mi pedido.

Una observación en especial es su Focaccia, lo que hacen en realidad es una pasta para pizza horneado con parmesano. Una buena Focaccia podrás encontrar una textura en su masa y por qué no? elaborada con hierbas finas para degustar con aceite de oliva y su queso parmesano. Bueno pues aquí olvídate de ello.

La calidad de las pizzas muy buena en ingredientes y grosor de la pasta, no dudo que el resto de las variedades esten igual de sabrosas.

Cabe mencionar que mi comentario es basado a mi experiencia de una sola asistencia y a mi punto de vista, si lo que buscas es una buena atención completada con una gran calidad de los alimentos, en Saltillo hay muchas...

Para la cena, un lugar muy agradable en general, el servicio regular pero aceptable, en el tema de la variedad de comida ricas las pizzas, sin embargo el tema de los mariscos cuiden mas los proveedores y el manejo de la cadena fría, los refrescos se puede recomendar que los enfríen, incluso aunque el cliente pida hielo, es desagradable recibir un refresco tibio, no es lo mismo (aplica para todos los restaurantes), el hielo de deshiela más rápido (valga el juego de palabras), y la sensación refrescante NO es la misma, Por otro lado, es a consideración del cliente, la propina que así crea conveniente, y en general es bien conocido que en México es usual el 10%, y por tal motivo los meseros no deberían ser despectivos al mencionarles el porcentaje de propina que el cliente considere otorgar… por tal motivo, TENGAN MUCHO CUIDADO CON EL CARGO DE “SERVICIO”, por que en una de esas hasta el 30% del...

The place is very nice, they have a wood oven for the pizzas, we tried Mexican, Pepperoni and Margereta, all very good. The fettuccine Alfredo was also very tasty and the Maddona Salad was delicious. The staff was friendly and serviceable. A very good option at the...