Tacos Los Pioneros — Restaurant in Coahuila

Delicious Vegetarian Tacos & Excellent Service!

As a South Indian vegetarian who frequently travels to Saltillo for business, finding good vegetarian food can be a challenge. Los Pioneros is one of the few places where you can enjoy a tasty and satisfying meal. Their vegetarian tacos are absolutely delicious, made with fresh ingredients and packed with flavor.

The place is simple yet welcoming, always very clean, and the service is excellent—fast, friendly, and attentive. It’s clearly a popular spot, and for good reason! If you're looking for vegetarian options in Saltillo, this is definitely a must-visit. Highly...

Los tacos y el menudo de este lugar están pero machín en el Top, compadre, no hay pierde. Cada taco viene bien servido, con la tortilla recién calentada y la carne jugosa, de esas que huelen desde la mesa y ya te hacen salivar. El sazón está de aquellas, bien norteño, de rancho pues, de esos que te hacen decir “¡aijuesu, qué chulada!” nomás con la primera mordida. Y el menudo, ni se diga, es la estrella del changarro: caldito rojo, picosito y cumplidor, que te levanta de cualquier desvelo bravo. Uno lo prueba y parece domingo en casa de la abuela, puro apapacho de cuchara sopera.

Eso sí, la bronca es el tiempo de espera, porque mínimo te avientas más de 30 minutos nomás para que te asignen mesa. La raza se junta en bola desde temprano, y no falta el que ya está formado con hambre desde las ocho. Se hace fila larga y el hambre aprieta, pero la neta, cuando ya te sientas y pruebas lo que sirven, se te olvida el coraje de haber esperado.

El servicio, pues regularón. Los muchachos andan corre y corre, con harta carga encima, y aunque no son malos para atender, siempre traen las manos llenas. Uno entiende, porque el lugar está a reventar, y ni cómo se den abasto. Se tardan un poquillo en traer la orden, pero al final el sabor les respalda.

El ambiente también es muy del norte: no hay música, y la verdad ni falta hace. El puro ruidajal de la raza platicando recio, riéndose y pidiendo más menudo hace que se sienta bien vivo el lugar. Es como reunión de rancho en domingo, todos a gusto, con buen diente y mejor plática.

Con todo y el despapaye, este lugar sigue estando entre mis favoritos. Es de esos sitios donde sabes que comes recio, sabroso y abundante. Aunque tengas que aguantar la espera, el ruido y el corredero de meseros, vale la pena porque aquí se come a todo dar, con ese sazón machín que no encuentras en...

I had a lunch with my friend here and there are so many people visit here. It is bigger tortilla than another restaurant and full of ingredients. Taste great!! And sauces are very good. Especially i love Picadillo tacos. Cozy and delicious food...