NOMĀ Cocina Italiana de Autor — Restaurant in Coahuila

Ya es la segunda ves que vengo a esta cocina de autor (restaurante), deja mucho que desear, la atención fue peor que la primera ves, nos atendieron como 5 meseros diferentes, al principio estaba un mesero atendiendonos bien, uno de cabello rizado, de pronto ya jamás apareció, empezó el mal servicio, las copas de vino vacías hasta que pedíamos que nos sirvieran más vino, si queríamos algo, se tardaban en traerlo, no estaban al pendiente de nuestras ordenes, los alimentos de muy mal gusto, la Fetuccini Alfredo tenía más aceite que queso, la Carbonara sin sazón pasada de sal, la pizza española estaba bien... Al final al pagar querían que les dejáramos propina, les preguntamos que si la propina era obligatoria, a la cual respondió la mesera de manera grosera que no pero que aún debíamos más de 400 pesos de propina. Aún así les dejamos $300 o más no recuerdo. No tengo idea si les pagan con propinas o con sueldos pero la propina se gana, no se regala ni se mendiguea, nos dieron un servicio a medias, totalmente reprobable, para lo que cobran, deberían pagarles bien. Prefiero mil veces el restaurante italiano de paseo almanara, allí es otro mundo, otro sazón,...

El mejor lugar de comida Gourmet italiana y una experiencia increíble. No hay por dónde empezar, desde la atención personalizada del famoso chef Antonio, quien te atiende a la talla de las estrellas que respaldan sus platillos, hasta los cuidados que ponen los cocineros a cada comida, la selección de vinos es la mejor de la laguna, las instalaciones son de alto nivel, te sientes en total lujo comiendo en un auténtico restaurante italiano. Casa uno de los fantásticos platos que componen el menú tiene algo que rescatar, no podría inclinarme por uno o por otro, los cocktails son un complemento perfecto y las zonas privadas te hacen sentir como mafioso italiano en película americana, el restaurante es una opción increible para una cena romantica o de negocios, quedarán extasiados con la variedad de sabores que inhundan el paladar con cada cucharada. Definitivamente...

Noma es un destino obligado para los amantes de la pasta, con creaciones caseras que elevan el estándar de la cocina italiana.Sin embargo, algunas pastas no justifican su precio , especialmente opciones más simples que podrían sentirse "comunes" para lo que cuestan.

✅ Pastas excepcionales : Las opciones creativas (como rellenos artesanales o salsas innovadoras) son auténticas obras de arte culinarias . ✅ Servicio impecable : Meseros amables y conocedores que enriquecen la experiencia. ✅ Variedad única : Desde clásicos hasta experimentos que valen la pena probar.

❌ Relación precio-calidad inconsistente : Algunas pastas (especialmente las más básicas) no superan el sabor de lugares más económicos , aunque otras sí lo compensan con creces. ❌ Precio elevado : Entre 250−350 MXN por persona, ideal para ocasiones especiales, pero no para...