Casa María — Restaurant in Culiacán Rosales

La experiencia súper decepcionante, lo cual es una lástima porque el lugar es muy bonito. Desde la entrada, el recibimiento fue un tanto grosero, seguido por un mesero que desconocía qué verduras tenían en cocina y se rehusaba a preguntar. Terminé pidiéndole que hiciera cualquier verdura que tuviera disponible al vapor y terminó trayéndome una ensalada. Cuando le pregunté el motivo me dijo que “así es el platillo pero rápido podemos hacer las verduras que pidió” y yo le dije que si tan rápido las podía hacer las hubiera hecho desde un principio, no? En fin, los meseros estaban discutiendo frente a los comensales por quién iba a limpiar el desastre de la foto que adjunté, lo que me imagino nunca se resolvió porque todo el tiempo que estuvimos en el lugar hubo comida en el suelo. De la comida ni qué decir, los chilaquiles no eran más que totopos humedecidos por una salsa mediocre, de esas que pican pero carecen de sabor. La verdad que la foto les hace un favor, se ven mejor de lo que saben, y eso es mucho decir. La estrella se la ganaron porque el cafecito de olla tiene un poco de chocolate, lo que el da un saborcito muy rico. Sin embargo, para ser un lugar que enfatiza tanto en su café, carece de opciones. Curiosamente al final nos pidieron que llenáramos una encuesta de satisfacción y al comentarle al encargado sobre todo lo anterior y señalar que había comida tirada en el piso desde hace 20 minutos su respuesta fue algo como “ah sí, qué mal” pero continuó sin hacer algo al respecto. Espero que pongan atención a todas estas sugerencias, porque definitivamente los precios inflados de tales desayunos tan insípidos no atraen mucho al público...

Hoy tuve la mala experiencia de que al estar esperando mesa otras personas llegaron después y aunque también les dijeron que esperaran las pasaron primero que a nosotros, siendo que era el mismo número de personas. La encargada de la asignación de mesas solo se me quedó viendo de forma soberbia, lo que me pareció innecesario y nada educado pues yo ni siquiera dije nada. Decidí irme a cualquier otro restaurante cercano que finalmente son de la misma calidad, aunque más baratos.

El lugar en sí tiene una buena estética. La comida no es excelente pero es buena, la última vez me dieron un frijol bastante malo, supongo que fue por la falta de atención de cocina por la gran cantidad de comensales que había en ese momento. Los precios son más altos que en lugares similares y las porciones son suficientes.

En general es un buen lugar para comer sin embargo debes tener presente que si llega alguien más "importante" que tú o con más dinero en la cartera va a...

La comida está bien, muy recomendables los chilaquiles de mole, las enmoladas de pollo también muy ricas. Las bebidas bien en general. Las enchiladas potosinas no, esas estaban insípidas. El lugar está bien para desayunar, digamos que bien ambientado. No sé si por ser turista (mi hijo y yo llegamos con bermuda), pero fue muy sangrón el mesero que nos tocó. Nunca se acercó a preguntar si nos hacía falta algo más, tenía que estarlo "cazando" para pedir. Cuando por fin lograba que viniera a mi mesa, llegaba con mala cara. No regresaría ni recomendaría el lugar al menos para turistas. Probablemente para locales si valga la...