Mariscos Cuevas Centro — Restaurant in Culiacán Rosales

¡Chín, caí en la trampa de los buenos comentarios! Aunque el lugar se muestra limpio y con un ambiente familiar, la comida deja mucho que desear. Algunos de los platillos consumidos fueron: taco gobernador (es una combinación de pedacitos de pescado con unos mini camarones con doble tortilla, jitomate y cebolla) me sabían a humedad, quesadilla de harina con camarones empanizados (“x” que decir de esto), y un filete de pescado a las brazas porque no hubo mi primera opción (lonja de pescado a las brazas) el filete tenía buen sabor, sin embargo los complementos como el arroz rojo estaba súper batido, era como una pequeña masilla, y el guacamole con el que acompañan los platillos parece crema de apio o algo así porque está súper líquido, muy simple. En conclusión, por mi parte, solo les recomendaré el filete de pescado a las brazas y la especialidad de la casa: una Coca Cola bien fría. Saludos ;)

Por cierto si no has visitado el lugar anteriormente, deberás pedir la descripción de algunos platillos como “las especialidades u ocurrencias del chef”, ya que en la carta solo viene el nombre del platillo, como por ejemplo la tostada “china” que es una tostada de camarón en salsa negra (🤦🏻‍♂️), además de que el mesero tarda en...

Una calidad increíble la de los mariscos. Tradicionalmente, sin duda, un punto de referencia a visitar en la Capital del estado Sinaloense. Lastima que los meseros estén tan bien amañados para llevarte las cosas cuando ellos quieren y no cuando uno se los pide. Si quieres mas salsita o totopos es un problema. Fuera de eso es muy buena calidad del servicio. Recomendado el pescado sarandeadon, los camarones envueltos en tocino y los camarones con coco. De entrada recomendable un taco Diablo o gobernador con una tostadita de ceviche de camaron. Aguas frescas preparadas en el lugar... un espacio no tan amplio (reducido en mesas y el lugar tiene apariencia de cantina) donde comparten silla desde politicos hasta universitarios, profesores, medicos, obreros, familias y hasta aclamados y famosos tanto artisticamente como en el mundo del...

Si te consideras sibarita de la barra fría Sinaloense, te puedo recomendar el tribilín, es el platillo mas emblemático del lugar, te lo sirven con una porción de totopos recién hechos, salsa tatemada hecha en el acto y consomé de camarón. Puedes acompañarlo con cerveza o una Coca Light, aunque la verdad da igual si te lo tomas sin bebida está deliciosísimo, aspecto a mejorar son los meseros, pero es algo propio de aquí de Culiacán, parece que te hacen el favor al servirte, de igual manera ese tribilín está barrilete cósmico que importa que te hagan el feo....barra caliente y fría ambas altamente recomendadas, ambiente familiar, tiene...