Argentilia León — Restaurant in Guanajuato

Tenía una expectativa alta del lugar ,también soy mesero y había escuchado que la mejor parte era el servicio personalizado ,la verdad es decepcionante por no decir que jamás volvería ni aunque fuera gratis , llegue me recibieron de la forma más seca posibles almenos yo cuando llega gente saludo y les digo que es un gusto tenerlos por aquí, aquí para nada es muy seco el ambiente luego me siento y bueno , la mixologia es muy poca la verdad que nula casi casi , los vinos eso sí, tienen demasiados ,cortes tienen la verdad muy pocos y la calidad que ofrecen no es USDA CHOICE , eh ido ah cursos eh investigado y es carne de mexico ,se nota por el color de los fluidos y sabor , las empanadas muy buenas probé una de chorizo argentino recomendadisima , el rib eye que pedí la verdad muy pobre como comenté anteriormente , mejor voy a otro lugar donde si me dan la calidad y hasta más barato , la copa de vino me gusto no me acuerdo que era pero la verdad muy equilibrado , el servicio asqueroso al menos yo estoy al pendiente de mi mesa en todo momento no dejo ni que alcen la mano con la pura mirada yo lo sé pero aquí, alce la mano y me tuve que parar una falta de respeto para un lugar con tanta reputación, el puré de papa muy rico y la tártara de pera y manzana deliciosa jamás había probado una tan buena , luego pedí la cuenta y hasta parece que me estaba haciendo un favor en atenderme porque dios santo la cara con la que me miro cuando salí hasta me dio risa , le valio y se volteo , una de las reglas es jamás darle la espalda al comensal , todavía ni gracias bonita noche , solo se volteo se fue y pues nada ,aun así le deje el %15 ,soy alguien exigente en el servicio porque también vivo de dar mi servicio , doy buena propina porque quiero ah alguien que me atienda como a mi me gusta atender en mi servicio , la verdad pésimo lugar en general ay muchos mejores restaurantes de ahí Casa de Piedra a los...

Ubicado en un lugar privilegiado. Es un restaurante bonito, con un ambiente cálido, música agradable y con un buen volumen para poder platicar. Luz cálida y decoración que transmite comodidad y bienestar. El servicio es amable, atento y cordial desde tu llegada. Del servicio el único detalle es que no te sugieren algo, solo se limitan a traerte lo que les pides. La comida: definitivamente tienen un sabor excelente, un emplatado que a la vista se antoja, llamativo, buena porción. Aunque he de mencionar que en la imagen del ceviche, se veía una buena porción de cecina, pero en la realidad solo tenía 3 pedacitos de cecina super duros, dignos de que se caiga un diente(agrego foto). Su política de que las imágenes son de carácter ilustrativo, se lo tomen en serio. El menú es variado, pastas, aves, mariscos, tacos, y su especialidad: cortes. Su coctelería: definidamente mala; el gin tonic: se reduce a agua tonica. Hada ahumada(mezcal) puro jugo de piña, super dulce!! apenas se siente el mezcal. El Americano: demasiado zumo, amargo, eh probado otros y jamas me decepcionan como este, la opción sería un Negroni. El precio, justo. Realmente pagas por lo que consumes. RECOMENDADO. Excepto su mixología, mejor copeo. En la pagina dice que cierra 00:30 hrs, pero de las 22:45 ya no nos ofrecieron algo mas, empezaron a recoger todo,...

Simplemente un lugar fantástico para comer, esperaba mucho y exactamente eso obtuve. Desde el inicio el personal es súper amable y están pendientes de todo lo que necesitas: aclaran tus dudas, te presentan los platillos y siempre son atentos. Pedí una coliflor rostizada...que simplemente es una excelente entrada y puede compartirse, la coliflor viene cocinada con mantequilla y en horno, acompañada por una salsita de chiles y de almendras. Soberbia textura y sabor. La ensalada de higos es súper buena, el aliño que le ponen es exquisito, tiene pistachos y queso de cabra...los sabores están presentes y disfrutas cada bocado que tomas. De plato fuerte elegí una pasta con trufa y limón...una vez mas los sabores explotaron de manera increíble, la pasta es hecha en casa, contiene hongos en pedacitos y junto con la cremosidad de la pasta combinan increíble. El postre no se quedó atrás, la créme brulee fue el broche de oro de esta visita, tenían el menú mexicano por lo que el sabor fue de mamey... simplemente maravilloso, acompañado por helado de mamey y una ramita aromática de vainilla perfumando el plato. Las porciones son de buen tamaño y se pueden compartir sin problema. Vale la pena el costo (que no es taaan alto) ya que todos y cada uno de los platillos son garantía de sabores increíbles. Por supuesto que volveré...