Birria Jiquilpan — Restaurant in Guanajuato

Domingo 10 de la mañana, vas caminando por la madero pasando el expiatorio, buscando un lugar para desayunar cuando volteas y ves un local acogedor y llamativo. Ingresamos y nos recibió una señorita muy amable, mesa al momento nos asigno. Nos ofreció la carta y atención pronta y solicita, quesadilla de birria, birria tatemada y tacos dorados con queso, café de olla y una limonada esa fue nuestra orden. Grata sorpresa ver que los platillo llegaron a la mesa en menos de 10 minutos ya estaba todo servido y grata fue nuestra sorpresa de las porciones bien servidas, platillo calientes y buena presentación. Vaya, en lo que respecta a sabor debo decir que en muchos restaurantes qué venden birria tienden a tener el consome desabrido y la birria seca, pero aquí fue la excepción, consome bien sazonado y consistente, la birria tatemada deliciosa es poco decir, para su servidor qué tiene buen diente la quesadilla y el plato de birria fue más que suficiente en porción pero no podíamos irnos sin un postre y un buen digestivo, el flan de la casa y las fresas con crema fueron la cereza del pastel, el flan exquisito con buena consistencia y tamaño para ser postre, las fresas con crema abundantes y quizá puede que no sean del gusto de todos ya qué son fresas congeladas con crema, a nosotros nos gustaron en verdad pero más vale aclarar, el carajillo sabe a lo que debe y con ello cerramos nuestra visita.

Un lugar que vale la pena visitar para disfrutar con calma, me conquistaron con el ambiente jajaja ya qué tenían música de Luis Miguel de fondo, disfrutamos de un hermoso desayuno y esperamos ustedes disfruten como nosotros.

Felicidades Birria Jiquilpan, excelente sabor, servicio y ambiente, sigan...

Glad my wife and I stopped to eat here a week ago on our day trip to Leon before heading to the Centro Historico. Beautiful place, great food and the michelada was very tasty. What initially attracted me was that my father is from a small town that is close to Jiquilpan, Michoacan. Service was great, food was delicious and the owner came by to chat with us for a while. We went early, so there was not that many people there but people that were passing by, were curious and most were walking in to eat. I highly recommend...

Es mi segunda visita a la Birriería Jiquilpan, decidí probar la birria tatemada con consomé. Desde que llegó el platillo, noté un olor un poco agrio que me hizo dudar, pero asumí que podía ser parte de su preparación. Sin embargo, al probarlo, el sabor era amargo y desagradable. Intenté comer un poco más para confirmar, pero finalmente no terminé el platillo.

Lamentablemente, al día siguiente desperté con diarrea severa, lo que me hace cuestionar las condiciones de conservación y frescura de los alimentos. Es importante que el establecimiento tome medidas para garantizar la calidad de sus productos, ya que poner en riesgo la salud de los clientes es algo muy serio.

El lugar no está mal en cuanto a su ambiente, aunque noté que algunos espacios tenían cajas que estorbaban, lo que podría mejorar para ofrecer una experiencia más agradable. Mi recomendación para quienes visiten es estar atentos y no dudar en expresar sus inquietudes al personal. Espero que puedan atender estos puntos para evitar situaciones similares...