Fermentadora — Restaurant in Guanajuato

Buen lugar!. Vine el 14 de febrero. Estaba en la Ciudad por trabajo. Todo estaba lleno por el día y acá había lugar. Quizás porque es una atmósfera más rockerita y menos romántica (perfecto para mi plan). Buena música Indie, soda estereo, gypsy jazz, 80s en fin, buena selección. Atmósfera medio hipster. Cervezas locales de autor muy buenas, no excelentes, comida muy buena, no excelente, el vino lo sirven por debajo del dintel adecuado. La atención y la atmósfera es lo mejor (y lo más importante para mí). En fin, soy muy exigente, descarto lugares con frecuencia y a este rinconcito de León, definitivamente, sí volvería. Reservó las 5 estrellas para lo más top que encuentro en el planeta. Consideren este 4 estrellas una gran recomendación como lugar en León. Sobretodo para gente joven que quiere comer algo, beber, platicar y escuchar buena música. Ubicación excepcional. No soporto que permitan fumar dentro del local!. Sí vuelvo a ver eso les pongo...

Llegué para descansar unos minutos de un día de mucha caminata, así que sólo quería una cerveza, después de que me informaran cuáles cervezas artesanales tenían, ordené una y 5 minutos después me comentan que no la tienen. Pregunté por la descripción de otra de las cervezas y tardaron 10 minutos en poder decirme de qué estilo era, y tampoco la tenían en existencia. Así que opté por una de las 2 que servían en el momento. Solamente sugiero que se organicen bien antes de empezar a trabajar, o empezar el turno o cómo sea. El punto es que el cliente va a un lugar por que espera no tener que esperar 25 minutos por una cerveza jeje....

Indeed a great place for a drink with a view of the church. Make sure you enjoy loud music. In case you're paying with a credit card, make sure to check your receipt!!!!!!!! Got charged US$58.86 for two...