Chilacayote. Bolleria + Cerveza — Restaurant in Guanajuato

It’s my 2nd time to Irapuato from Canada , and it is very difficult to find vegetarian food or places that actually know what vegetarian food besides salad and pasta. This place well adopted and prepared some great looking and tasting vegetarian food for me. Environment is cosy and servers are courteous and helpful. Fresh oil is cooked while cooking and not stale unhealthy over cooked oil. I will definitely come back the next time I am in Irapuato. Thank you! Special thanks to the waiters ...

Maravilloso restaurante con una comida mexicana alternativa y una mezcla de cocinas presente en un solo platillo, estoy extasiado con la procion de mi desayuno, pedí un combo seis por ser el platillo más tradicional, clásicos chilaquiles, pero no contaba con que venía incluído la fruta y el café, por 130 pesos me he quedado pasmado, el concepto del restaurante es increíble, moderno y cálido para los desayunos, tranquilo y vivido para la hora de la comida y combinado para las noches, queda pendiente mi visita para un bollo, mis felicitaciones pues se su historia como establecimiento y me fascina ver cómo ha cambiado, felicito a los meseros, se nota que son un equipo eficaz y unanime en su actuar, sin mas que decir agendo mi visita en los proximos dias

Actualización: el dia de hoy he probado los bollos, específicamente el 4:20, una versión del puercules que criminalmente se ha robado mis ganas por pedir algo más, la carne estaba ahumada y el tocino en su punto, ni tan crocante ni tan suave, las papas, el guacamole, un placer haber comido esto por 160 pesos, la mejor inversión que pude hacer, el dia de hoy me voy del chilacayote con algo más que una comida común, me voy con una experiencia culinaria única, pronto volveré por un pollo sincronizado, sin mas afan que el de dar a conocer mi opinión, sigan así, mejorando, generando el placer...

Ideal para ir con amigos, en pareja o con la familia. Si estás buscando un lugar donde comer bien, sentirte bien atendido y salir con una sonrisa (y panza llena), este es el lugar. Fan tanto de su menú de desayunos como del de comidas y que puedo decir de su café, ¡delicioso!. He tenido la oportunidad de visitarlos en varias ocasiones a lo largo de los años y me encanta que siempre han mantenido su calidad y sabor. El personal siempre es amable y atento. Es un lugar muy original, que ofrece platillos con combinaciones innovadoras pero también puedes encontrar platillos más clásicos. Y su plus es su gran variedad de juegos de mesa, no importa la edad hay diversión para todos, es muy bonito este concepto porque puedes convivir con tus seres queridos dejando a un lado la tecnología. Les recomiendo las enchiladas suiza para desayunar y por la tarde cualquiera de sus bollos y pizzas siempre son una...