La Chilakleta Cárcamos — Restaurant in Guanajuato

Pésimo servicio, era la primera vez que iba porque para pagar tortillas con chile mejor en mi casa, pero mi hija tenía ganas de probar, fue la peor experiencia, nunca nos atendieron, había 3 personas haciéndose bolas y ni siquiera saludan ni te preguntan si vas a querer algo, duramos 15 minutos paradas y delante de nosotros había un chico que también se veía que tenía rato esperando y mejor se fué, a los 3 minutos nos fuimos nosotras y ni les importó como ya hay locales por todos lados pues parece que no les importa el servicio, y la mayoría de la gente trabaja y pues no le queda de otra que comprar...

Pedí unos chilaquiles con salsa habanero con todo, el servicio es muy bueno y rápido. Al empezar a comerlos no sentí el sabor del habanero pero se concentró la salsa en el fondo y estaba picosa pero aceptable. Los chilaquiles están muy doraditos con porciones pequeñas, en general buenos. La proteína fue muy poca los pedí con milanesa. Adicional pedí un agua de tamarindo de buen sabor son...

En realidad son muy buenos, acudo con frecuencia pero hoy tuve este detalle pedí con todo como siempre. Pero el cilantro estaba en mal estado, (amarillo y echo bola negra de podrido) "ojo" si un empleado no distingue cilantro en mal estado, no lo hará con otra cosa, para la próxima me veré en la penosa necesidad de pedirles que me muestren...