Taylor & Paxton Concert Hall — Restaurant in Guanajuato

Antes de la pandemia era de mis lugares favoritos, muy buena música, tanto en vivo como la que ameniza cuando no está el grupo, excelente atención, muy buenos platillos; los precios nunca han sido su fuerte pero no estaban más elevados que en otros sitios del estilo y compensaba con el grupo en vivo así como el ambiente para adultos maduros.

Volví a ir después de pandemia (mayo 2022), hice la reservación por medio de Facebook y, al llegar, con gusto vi que el lugar seguía siendo el mismo, el grupo no es el mismo pero sigue siendo muy buena la música y el ambiente también, la atención del mesero fue también muy buena, y no obstante que la carta había sido reducida, el sabor seguía siendo bueno (las papas bravas son buenísimas).

Lo que es inaceptable es que el lugar no esté climatizado (siendo un lugar cerrado), lo que hace que el ambiente esté sumamente caluroso y, aunque intentan solucionar ese problema con ventiladores, estos resultan incómodos y no ayudan en nada a mejorar la temperatura y termina uno sudando y tratando de evitar que los manteles vuelen.

Otro gran disgusto, sumado a los 50 pesos que cobra el "Valet Parking" (que es obligatorio si llevas carro, ya que no hay lugar para estacionar), fue que ni al hacer la reserva, ni al entrar, nos aclararon que el lugar tenía un cobro por entrar (cover), de $100 por persona, monto que, de saberlo desde un inicio, me hubiera permitido tomar una decisión sobre si ir a ese lugar (asumiendo previamente si estaba dispuesto a pagar esa cantidad o no) o a algún otro que tuviera más o menos el mismo estilo, pero sin ese gasto extra (400 en mi caso, por haber entrado 4 personas) y no fue sino hasta que recibí la cuenta, cuando me enteré de ese cargo extra que se aplica independientemente del consumo en el establecimiento (que en muy caso no fue poco, ya que pedimos una botella y varios platillos).

Cuando expresamos nuestro disgusto por la situación, a pesar de que el mesero se mostró siempre muy respetuoso e incluso se vio que entendía que ese cobro era excesivo, cuando llegó la mujer encargada del lugar, nos dijo primero que ese cargo era para el grupo (por lo que el alto precio de los platillos y los tragos deja de estar justificado), para luego hacernos entender que nosotros habíamos tenido la culpa de la mala sorpresa, que porque habíamos dejado de contestar los mensajes en Facebook luego de que confirmaron nuestra reservación porque, según ella, en ese momento nos iban a decir sobre el cobro por admisión (pudieron haber mandado el aviso independientemente de que contestáramos o no) y luego afirmó que ya llevaban aproximadamente un año haciendo ese cargo (asumiendo la encargada que por eso ya debíamos saberlo).

Finalmente, todo ello no arruinó nuestra noche, ni la diversión, pero por esos detalles que pueden no ser muchos y al tratarse de un sitio al que uno va por el gusto de ir, no por necesidad, es que de ahora en adelante buscaré alguna otra opción antes de decidir volver al antes querido Taylor&Baxton (el Moksha, por ejemplo, que no tiene cover, también tiene musica en vivo, ambiente para adultos y sí...

Few food options, cocktails are not present on chart and badly prepared, liquors very expensive, nice place with good ambiance if you want to hear music and drink and don't care about money I think it...

Tengo opiniones encontradas respecto al lugar y la celebración de año nuevo aquí. El lugar tiene un estilo enfocado a los amantes del rock clásico, jazz, blues y un poco de rock pop muy bien trabajada. Lo que no nos agradó fue la comida la cual no estaba del todo bien cocinada, la organización del evento dejó mucho que desear e inclusive la música no era propia de una celebración de año nuevo, parecía un viernes más en el lugar; siendo que se pagó mucho para recibir una mejor experiencia. El lugar es bueno para pasar la noche escuchando buena música, no obstante en cuanto a eventos de este tipo nos...