El Chiringuito de Fran — Restaurant in Guerrero

This was such a delight. Front row seat to a beautiful sunset . It felt like being transported to a Mediterranean seaside spot in the south of Spain (something I fondly miss). Authentic cuisine , handmade cocktails, you really can’t go wrong. The service was attentive , and genuine . It’s not a fast cheap fare but rather an experience and worth the price . On the far side of the beach past town just a bit , it’s quiet and beautiful. This place should certainly be on your to do list while in Troncones !

We enjoyed wood fired paella, jamón ibérico y...

I am plant based, but I made a couple of exceptions for this, my comfort food of Spain! El Chiringuito delivered me back to my childhood in Spain, the foods my mother made for me. The portions are enormous, even the pinxtos, the gazpacho and the rice. The experience is unbelievable, the wines are a little overpriced, but you forget when you're sipping away with tortilla, gazpacho, pan y aceito. Don't miss this experience you will not regret it. It's a true Spanish experience. We loved it so much we came two...

El lugar es hermoso. Al llegar, el host nos recibió pero con una actitud muy indiferente. Hubiese deseado por lo menos un buenas tardes con una sonrisa. Comprendo que los españoles no son cálidos como los latinos pero estando en México creo que se podría hacer un esfuerzo. Pedimos varios platillo (gambas, croquetas, pollito a la leche, paella). El tataki, delicioso. Fue lo mejor. Cuando pedimos la paella, no era lo que esperábamos. Nos explicaron que era un estilo diferente, con socarrat. Pero la costra estaba quemada, no dorada. La encargada llegó a preguntar si todo era de nuestro agrado ya que regresamos el pollo. La verdad era muy malo. La paella también. Agradezco la atención de la encargada pero nuestra percepción fue que trato de aleccionarnos sobre un platillo o una gastronomía que estamos ajenos según ella. Efectivamente no somos españoles, pero hemos tenido oportunidad de viajar a España en varias ocasiones y sin bien no nos hace expertos, podemos darnos cuenta que hay platillos que nos dieron el día de hoy muy malos. El servicio de una mesera también muy deficiente y le pedíamos pan y no nos lo llevó hasta mucho después. Solo había 2 mesas. Nos descontaron el pollo, les agradezco, pero no regresamos. Precio muy excesivo para lo...