Vivo cerca de Real del Monte, lugar donde se dice aparecíó por primera vez el paste. Debería decir solo una cosa sobre pastes Kikos: son pastes hechos comercialmente para el público. Y donde un comediante reconocido decidió explotar la idea del paste como legado gastronómico inglés para convertirlo en un gran negocio, extendiéndose por varias regiones del centro del país. Entiéndase que por estas circunstancias el paste hecho por este negocio mercantil está muy estandarizado, elaborado con técnicas pastelerías como el hojaldrado, racionado para negocio y no para disfrute, aunque es de gusto para quien lo consume. Alejado de aquel paste que servía para alimentar a los mineros lo mejor posible. Recomendable, si llegas al Estado de Hidalgo, consumir pastes de otros negocios y podrás entender las diferencias, sabores, texturas, precios y porciones. Regalame un like si te gusta mi...
Read moreson tradicionales y los mas famosos .... pero no los mas ricos ... de todos los pastes kikos ... los mas ricos de la franquicia son los que están frente al reloj debajo del hotel independencia .. pues los encargados hacen todo i cuando compres veras como los están preparando desde la masa asta el relleno ... no comento por dar preferencia sino que soy de pachuca y tengo 40 años probando pastes ...mi...
Read moreAunque sus pastes están hechos de hojaldre y no son los tradicionales, su sabor es delicioso. Hay pastes dulces (queso con zarzamora, piña, manzana, arroz con leche, etc) o salados (mole, jamon, salchicha, hawaiano, etc). También ofrecen paquetes que incluyen un refresco. Una excelente opción para comer sabroso y a bajo precio. Aceptan...
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