Potzoliza Revolución — Restaurant in Hidalgo

Sin ser negativo y más con el ánimo de mejora. El lugar es verdad que es cómodo pero pequeño. El mejor día para visitarlo es el martes por la promoción de 2 por 1 en pozoles. Recomendable a mi gusto el pozole verde; el pozole hidalguense deja mucho que desear aunque es ganador del premio a mejor pozole, a mi consideración los pozoles son estándar, no es el primer lugar para ir por un pozole cuando pienso en pozoles. En los demás días, el lugar se encuentra con escasos clientes en parte porque las órdenes tienen sobrecostos que se reflejan encarecidamente en los bolsillos de los comensales. El personal es amable. El pozole grande es en verdad grande, el tamaño pequeño o mediano sería el correcto. En otras cadenas del mismo rubro de comida el precio del plato grande es a la mitad que uno grande de este local e incluso la experiencia no es tan religiosa. Traté de identificar algún elemento distintivo sobre otros establecimientos del mismo giro pero he fallado. Si te gustó mi opinión,...

El pozole verde está muy espeso, de consistencia parecida a una crema, buen sabor pero ese estilo no es de mi entero agrado, a mi me gusta más líquido, caldoso, el pozole rojo esta de buen sabor, es más caldoso pero curiosamente muy pesado para la digestión, presiento que el pozole fresco lo agregan al pozole anterior y se concentra mucho, me dio bastante sueño ahí mismo al terminarlo, esta pesado de digerir, y el agua de Tamarindo super dulce, sería más agradable un agua menos azucarada, los taquitos de cochinita muy grasosos, muy molida la carne, regresaré en un año...

Se mata el antojo de comer pozole pero creo que podría mejorar el sazón, en lo personal he comido en otros lugares pozole que son más accesibles y tienen un mejor sazón; también no me encuentro de acuerdo en que cobren la crema, aguacate, queso y demás ingredientes de forma independiente, pudieran aumentar el costo del precio del pozole y ya incluir todas estas cosas dentro del servicio porque repito en otros lados ya están incluidos dentro del servicio, es mucho mejor el sazón y mucho más...