ROJO MOLINO | Cocina | Taller de territorio — Restaurant in Hidalgo

Un homenaje a los alimentos e ingredientes mexicanos. El concepto trabaja con esmero el placer visual que otorgan al acondicionar un pequeño espacio lleno de detalles y arte y también al presentar de manera detallada e impecable cada platillo. Es un excelente espacio para consentir a tus amigos o familia, para tener una charla agradable y para salir del caos y la monotonía. Lo único que creo que podría tener un área de oportunidad, desde mi punto de vista, es que podrían balancear más los alimentos en las sesiones. Talvez meter más verdura para no comer mucho carbohidrato. Pero al final, por donde lo veas, vale la pena la experiencia que Edwin y Herlmur ofrecen desde que abren el portón rojo. ¡Muchas felicidades por crear este espacio y...

Pequeño y acogedor espacio donde te reciben como si fueras un cliente habitual con amabilidad y calidez. La comida es riquísima, los chefs son amables para explicarte los ingredientes y como los consiguen. Se nota el amor que le tienen al proyecto y a los ingredientes. Tienen desayunos para llevar y lleven su termo para que les den de sus ricos atoles que hacen para...

Un lugar donde te reciben con amor y con comida deliciosa. Te sientes como en tu casa y los ingredientes son de primera calidad. Los chicos son un amor!...