1000 Caguamas Chapalita — Restaurant in Jalisco

Que DECEPCIÓN de verdad. Decidimos mi pareja y yo a ir a pasar un rato agradable como ya en otras ocasiones lo habíamos hecho en este tipo de franquicia. Comer un aguachile, platicar y tomar cerveza. Pero desgraciadamente está ocasión no se pudo. Eran las 22:20 horas cuando íbamos subiendo la escalera de la sucursal de Chapalita y apenas al llegar arriba nos indica una chica que se nos acerco que ya cerró la barra y la cocina, así que ya no nos podía vender nada. Asombrados le preguntamos sus horarios de cierre y sólo nos dijo la hora en que ya no tenía que haber gente en el lugar ni cuentas sin pagar. Y para eso aún faltaba bastante tiempo.

Ok, venimos de lejos y queríamos de verdad comer algo de ahí y si no nos quería vender nada en el lugar le pedimos que nos vendiera para llevar, a lo cual su respuesta fue de que la chica de cocina ya había cerrado y estaba lavando y que no iban a echar marcha atrás. Osea que literalmente nos echó del sitio.

Salimos, Bajamos del lugar y llamamos a un par de sucursales de la misma franquicia a preguntar su hora de cierre, que si a esa hora (22:30) yo entro pueden atenderme a lo cual nos respondieron de manera afirmativa, indicándonos que a las 23:00 horas nos llevarían la cuenta porque iniciarían el cierre de sucursal. Eso nos parece excelente, sabemos que hay horarios en las sucursales y que podíamos en el poco tiempo que teníamos comer, beber y retirarnos muy a tiempo. En fin que gacho, que mala onda y que desagradable que nos hayan hecho eso, es un sitio al que disfrutábamos acudir, reunirnos con nuestras amistades y como dije líneas arriba pasarla agradable....

Me considero fanático de la franquicia y del concepto pero esta sucursal es por mucho la única que considero mala.

No tiene el mismo sabor que las otras franquicias y para colmo de males tiene 2 cosas que me han hecho ir 2 veces pero ya sin idea de regresar:

El servicio: en una ocasión llegamos y el cielo se miraba bastante nublado y nos dijeron que si llovía tenían que cerrar cuenta y evacuar la terraza aunque si queríamos seguir y había espacio adentro... podíamos continuar... acto seguido y sin lluvia de por medio nos llevan la cuenta y nos dicen que tenemos que abandonar el lugar le decimos a la mesera que podemos seguir abajo a lo que nos respondió de forma grosera que si no veiamos que iba a llover, pensando en que abajo estaba lleno procedí a bajar a pagar y resultaba que no había gente... le mencioné a la mesera que si podíamos quedarnos abajo y me dijo que no... decidí no dejarle propina (es la única vez en mi vida que me han colmado tanto la paciencia como para no dejar propina) y empezó a decirnos que era por nuestro bien y que si queriamos morirnos que había otras formas.

La segunda: En el 1000 caguamas poniendo Banda?!!! Uno va a sus sucursales por la comida y por el concepto "beach" que manejan con reggae y rock ligero. Así como en la perla no pondrían heavy metal acá no me hubiera imaginado que pusieran banda... y en...

Ayer visitamos su establecimiento siguiendo la recomendación de algunos amigos. Éramos un grupo numeroso y, en un principio, la actitud del mesero al solicitar más mesas fue bastante desfavorable. A pesar de este inconveniente, la experiencia en general fue excelente. Quisiera destacar especialmente la calidad de las papas Prieto, que resultaron deliciosas. No obstante, el único aspecto negativo de nuestra visita fue la actitud del mencionado mesero, quien durante toda la tarde pareció mostrarse desinteresado e incluso despectivo hacia nuestro grupo.

Resulta incómodo recibir un servicio de una persona que no parece tener interés en su trabajo, y esta actitud afectó nuestra experiencia de manera significativa. La situación mejoró considerablemente cuando una amable y atenta joven se hizo cargo de nuestra mesa. También quiero reconocer la actitud amigable y servicial de los chicos con playera gris. Su establecimiento es, sin duda, un lugar hermoso y acogedor, pero sería una lástima que la actitud de un solo individuo afectara negativamente la experiencia de los clientes. Sugeriría que consideren abordar este asunto con el mencionado mesero para garantizar que futuros visitantes disfruten de un servicio de alta calidad y coherente con el encanto...