El Sagüaro del Omar — Restaurant in Jalisco

Había leído reseñas y compañeros me habían recomendado el lugar así que decidí asistir ....traía espectativas muy altas del lugar así que esperaba un local casual....cual fue mi sorpresa que son unos tacos tal cual ...en mi mesa no veia ningún televisor yo solo Vi uno en el lugar...pedimos valiendonos de las reseñas un taco sahuaro...en harina y yo que soy del norte me quedo a deber el taco ..está buena la porción ...pero no algo que te haga decir wow...pedimos taco de costilla deshuesada y con hueso ...y tmbn normal ...la con hueso la pusieron en parrilla muy caliente lo que ocasionó dorado intenso por fuera y sin cocinar al centro o era un 3/4 quemado por fuera o un bien cocido crudo del centro...pedimos otra especialidad el taco Shell creo...y también es bueno pero no espectacular ..pedimos taco de tuétano y bien solo te lo ponen como. 2 tortillitas el hueso partido a la mitad le colocaron sal de grano la cual al morderlo igual que a la costilla pies mordidas el grano más lo tostadito pues te da la impresión súper salado..en general el tuétano bien ...tal vez un guacamole pero real guacamole le vendría bien para acompañar ...en si el lugar es una taquería con especialidades ..pero hay más lugares donde exceden las espectativas de lo que probamos a un menor precio inclusive ...y tal vez tambn les falte una barrita de ensaladas donde uno pueda tomar lechuguita cebollas nopalitos o frijoles. Algo que al final del taco no te de la impresión de haber comido pura proteína con un toque de grasita ...recomendables si pasaderos...

Un servicio Rápido, bien y de buenas el inconfundible sabor de sonora no se pierde núnca por la excelente calidad de sus carnes el peinecillo de + de 1/2 pulgada que hace que en sus tacos siempre tengas ese sabor jugosito que llena de gusto hasta el paladar más exigente. Los tacos de tripa al carbón, siii "al carbón" exquisito sabor y consistencia que no encuentras en otra parte y que decir de sus tacos de costilla completa grande, gruesa y jugosa costilla asada al carbón Tortillas de maíz hechas a mano sieeempre Y las única y exclusiva salsa martajada de jitomate con todos los ingredientes asados al carbón y el burrito sonorense Bañado en una crema especial de la casa el taco hass con chile Hass clarooo o un buen taquito Sahuaro que lleva champiñooones, queso, carne y dooble tortilla de harina para que te alcances a terminar tamaño tacón acompañándolo ya sea con agua fresca de cebada, horchata o lima algún refresco de toda la variadas q tienen o una cerveza de vaaarias también en tu tarrito congelado y el hambiente familiar y servicio de Primera atendido personalmente por el dueño que más quiere uno Simplemente uno de mis lugares favoritos para comer y estar desde hace muchos años. y lo mejor, a un precio realmente bajo; para la calidad que...

De los mejores de Jalisco

Tacos Saguaros del Omar: Un Tesoro Callejero que No Puedes Perderte

Si estás buscando tacos que trascienden lo cotidiano, Tacos Saguaros del Omar es el lugar. Este pequeño rincón domina el arte del taco, y su especialidad es la tripa dorada: perfectamente crujiente por fuera, suave y jugosa por dentro. Una verdadera obra maestra.

El Taco Haas es otra joya. Es una explosión de texturas con aguacate fresco y una mezcla de sabores que te hará cerrar los ojos de felicidad. Pero no te detengas ahí: los tacos de costilla son simplemente gloriosos. La carne se deshace en tu boca, con el punto justo de ahumado y ese sabor a parrilla que te deja pensando en el siguiente bocado antes de terminar el primero.

El ambiente es relajado, con ese encanto callejero que te hace sentir como en casa. La salsa, siempre al punto, puede ir de “perfectamente picosa” a “me estoy derritiendo”, dependiendo de qué tan valiente te sientas ese día.

No importa si eres local o visitante, estos tacos merecen estar en la lista de cualquier amante de la comida callejera. Ve con hambre, porque...