Eldorado Mi Pueblo — Restaurant in Jalisco

He sido cliente regular por casi 20 años, pero en los últimos años la originalidad ha ido decayendo, el ambiente familiar se fue fusionando con algo más propio de las grandes cadenas de restaurantes que si bien atrae a las nuevas generaciones de jóvenes empresarios y familias sigue sin tener ese toque que muchos añoran (añoramos) sin embargo debo admitir que la comida sigue siendo excelente a pesar del precio que casi se ha triplicado desde que empecé a ir, el menudo que en mi opinión es el mejor del área metropolitana no ha cambiado nada, cada cucharada me trae muy buenos recuerdos del pasado cuando era la tradición dominical familiar, el menú y la orden eran un solo papel no mas grande que una hoja de cuaderno francés y debías llenarlo tu mismo. No me cabe duda que la decoración seguirá adaptándose a la época, pero mientras la comida pase la prueba del tiempo y mantenga su sabor único, una familia podrá saborear una experiencia que espero recordarán con alegría años después cuando vuelvan a probar el mismo...

El menudo es la especialidad muy bueno, los desayunos en general y el café de olla es muy bueno. El ambiente cómodo, hay gabinetes y mesas, sillas para bebé. El servicio es lo que deja mucho que desear. No tenían servilleteros las últimas 2 veces que fui, hay que pedir servilletas y te llevan dos literal. Aun que posiblemente ya arreglaron ese asunto por que puse una queja en su página de Facebook y me respondieron amablemente. L@s meseros no son cálidos, siempre me ha tocado personal muy serio, digo siempre por que tengo por lo menos 15 años como clienta. Reitero el menudo y los platillos de desayuno son muy buenos por eso...

*El cafe lechero es rico, pero no te lo sirven como va(desafiando las leyes de la gravedad) lo presentan a tu mesa con una trufa red velvet *el frijol lo sirven normal o picante, sabe muy bien pero pica mucho *los molletes dulces saben ricos pero le quitan el migajon al pan asi que te lo sirven con un hoyo *pedi gorditas de comal para que no fueran fritas y quitar un poco de calorias extras, pero la masa la revuelven con morusa de chicharron asi que no tiene nada de light, aun asi es disfrutable *los lavabos estan muy altos y los niños no se pueden lavar las manos,...