Chilaquiles La Chilaquila Galileo — Restaurant in Jalisco

Nada agradable nuestra experiencia desayunando ahí, el servicio pésimo, los chilaquiles extremadamente pobres en cantidad, se solicitaron chilaquiles divorciados y cuándo mucho el plato tenía 10 totopos, los cocineros nefastos, ya que todo el tiempo parecía que querían molestar a uno de los meseros que en verdad era lento de eso no cabe duda, pero con toda esa falta de profesionalismo por parte de ellos ppff..!! Hicieron que perdiera el apetito en segundos, sólo observaba cómo hacían los platillos extremadamente rápido, sin cuidado... Sin higiene, golpeando todo en la plancha, todos sus utensilios, generando contaminación cruzada, todo con el fin de hacer un platillo extremadamente rápido, sin cuidado y pobre. Comprendo que probablemente tuvieran una carga grande de trabajo, pero en una cocina jamás se debe de trabajar así, ya que parecía que todos estaban unos contra otros gritándose, en vez de ver un trabajo en equipo. También se solicitó un café americano y nos trajeron uno de olla queeee...!! La verdad.... Sólo se le dí dos sorbos, ya que el café estaba sin colar.... Los residuos con un aspecto desagradable y eso no fue lo que ocasionó mi total desagrado hacia el mismo, si noo que al ver la taza, estaba súper llena de grasa; en verdad si van aa hacer café de olla, mínimo destinen una olla para el mismo solamente. Y para terminar, a la persona que se encuentra en caja cobrando, pues..... Déjese de estar agarrando el cabello, limpiarse las uuñas.... Y déjese...!! De estar picando los oídos...!! Buscándose cerilla.... O muugre..!! Está justo a lado de dónde preparan los alimentos..!! De tooodos...!! fue realmente desagradable verla a lado de los alimentos de todos realizando esas acciones D: Así que ya lo saben, para esas personas que les gusta ir ahí, pero son de esas que gustan de irse hasta el fondo del restaurante y no ver lo que sucede con sus alimentos.... Pues.... Ya lo saben, todo eso pasó en cuestión de minutos. Cero recomendable el lugar. Jamás...

La comida es muy buena, el servicio también, el mesero es muy rápido y agradable, referente a cocina todo muy rico, en ocasiones se retrasan mucho con los platillos, pero he aquí mi queja... Hay una chica que no les ayuda, esa es mi molestia, sólo está sentada en el celular, te hace jetas si le pides algo, se la vive sentada a pesar de que los demás muchachos están con demasiado trabajó, les habla de mala manera y pareciera que todo el tiempo está de malas, no es agradable ir con tu familia y percatarte de que sucedan ese tipo de situaciónes, no sé que tema haya con jerarquías o que puesto tenga la chica, pero se me hace nefasta su actitud. En lo personal no volvería a esa sucursal quizá a otro lado, si la situación no es igual, sin embargo es una pena, me gusta...

El domingo 16 de octubre tuve la peor experiencia. En mi pedido había solicitado chilaquiles con frijoles y además un birote. Los chilaquiles y el huevo me llegaron fríos, sin frijol (porque resultó que se les había terminado e iban a preparar mas) pero si no hay frijoles digan mejor desde un principio y el birote nunca llego. La verdad era un caos todo el personal ese día, hasta los de cocina andaban de meseros. La verdad disfruto comer por lo general en ese lugar, pero la experiencia de ese día no tiene palabras. No se si es mala organización o falta...