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República 33 La cima — Restaurant in Jalisco

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República 33 La cima
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Av. Juan Gil Preciado, Plaza La Cima 1600-L-12, La Cima, 45134 Zapopan, Jal., Mexico
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República 33 La cima
MexicoJaliscoRepública 33 La cima

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República 33 La cima

Av Federalistas 1647, La Cima, 45134 Zapopan, Jal., Mexico
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attractions: , restaurants: La Desayunería GDL, Carnitas estilo Michoacán "La Sorpresa", El Rey de México, La Piazzetta Trattoria, Fonda Rosy, El Tejabán, Cenaduría Núñez, LA GRAN LUCHA, Tacos Los Tarascos | La Cima, Cuarto de Kilo
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Carlos SalcedoCarlos Salcedo
Mi reciente visita al restaurante República 33 fue una experiencia gastronómica excepcional que merece ser compartida. Comenzamos con una entrada de panela acompañada de guacamole y chistorra, una combinación deliciosa desde el primer bocado. Para el plato fuerte, optamos por una pizza mexicana que no solo era visualmente atractiva, sino que su sabor era una perfecta armonía de ingredientes frescos y bien seleccionados. El postre fue un pastel de queso que fue el broche de oro perfecto para nuestra comida, con una textura suave y un sabor exquisito. Las bebidas complementaron perfectamente nuestra velada, disfrutamos de pintas, mojitos y café, cada una preparada con esmero. Además, la atmósfera del lugar se enriqueció con música en vivo muy tranquila, que aportaba un toque especial y agradable al ambiente. El servicio fue excelente, con un personal atento y amable que hizo que nuestra experiencia fuera aún más placentera. En resumen, República 33 es un lugar que recomiendo sin dudar. La combinación de excelente comida, bebidas bien preparadas, un ambiente acogedor y un servicio de calidad hacen que este restaurante sea una visita obligada.
York PerryYork Perry
Amo el lugar. Pero desde su apertura he visitado tres veces el sitio y en todas han pasado detallitos. Ir a cenar solo sin acompañantes en viernes o sábado equivale a que te manden a una de las mesas mini pegadas al pasillo del baño. Son súper reducidas, a un grado tal que el mesero al recoger los alimentos de mi mesa tiró mi bebida sobre mí. Me la repuso sin costo, bien ahí, pero eso de relegar al rincón por venir solo no está padre. Las porciones de cortes, tuétanos y carnes por algún motivo son ligeramente más chicas aquí comparadas con el República 33 de Río Blanco. El lugar es muy pequeño como para meter una banda de rock. Llega un punto en el que el estruendo es demasiado, no se puede charlar y todo está comprimido. El brunch fue la experiencia más cómoda pero igual el mesero olvidó la botella que ordenamos y ya teníamos alimentos sin nada qué beber. Tengo fe que mejore ya que pase el frenesí por su apertura.
Gonzalo GuillenGonzalo Guillen
En definitiva no vale la pena el mal trato y la mas de una hora de espera por la comida que te sirven (el pan de cortesía llegó a la hora con diez minutos!). El restaurant estaba a medio llenar cuando llegamos, imagínense si los reciben con cupo a tope. Platos despostillados, cubiertos de baja calidad que se doblan al intentar sujetar la comida demasiado dura para cortarla. Ni para traer la cuenta te hacen caso. Jugo de naranja de cajita, comida nada memorable. Pensé que era mala suerte de mi mesa, pero en las demás mesas lo mismo; platos despostillados, gente que se para pedir que por fin les cobren para poder irse y olvidar la experiencia.
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Mi reciente visita al restaurante República 33 fue una experiencia gastronómica excepcional que merece ser compartida. Comenzamos con una entrada de panela acompañada de guacamole y chistorra, una combinación deliciosa desde el primer bocado. Para el plato fuerte, optamos por una pizza mexicana que no solo era visualmente atractiva, sino que su sabor era una perfecta armonía de ingredientes frescos y bien seleccionados. El postre fue un pastel de queso que fue el broche de oro perfecto para nuestra comida, con una textura suave y un sabor exquisito. Las bebidas complementaron perfectamente nuestra velada, disfrutamos de pintas, mojitos y café, cada una preparada con esmero. Además, la atmósfera del lugar se enriqueció con música en vivo muy tranquila, que aportaba un toque especial y agradable al ambiente. El servicio fue excelente, con un personal atento y amable que hizo que nuestra experiencia fuera aún más placentera. En resumen, República 33 es un lugar que recomiendo sin dudar. La combinación de excelente comida, bebidas bien preparadas, un ambiente acogedor y un servicio de calidad hacen que este restaurante sea una visita obligada.
Carlos Salcedo

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Amo el lugar. Pero desde su apertura he visitado tres veces el sitio y en todas han pasado detallitos. Ir a cenar solo sin acompañantes en viernes o sábado equivale a que te manden a una de las mesas mini pegadas al pasillo del baño. Son súper reducidas, a un grado tal que el mesero al recoger los alimentos de mi mesa tiró mi bebida sobre mí. Me la repuso sin costo, bien ahí, pero eso de relegar al rincón por venir solo no está padre. Las porciones de cortes, tuétanos y carnes por algún motivo son ligeramente más chicas aquí comparadas con el República 33 de Río Blanco. El lugar es muy pequeño como para meter una banda de rock. Llega un punto en el que el estruendo es demasiado, no se puede charlar y todo está comprimido. El brunch fue la experiencia más cómoda pero igual el mesero olvidó la botella que ordenamos y ya teníamos alimentos sin nada qué beber. Tengo fe que mejore ya que pase el frenesí por su apertura.
York Perry

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En definitiva no vale la pena el mal trato y la mas de una hora de espera por la comida que te sirven (el pan de cortesía llegó a la hora con diez minutos!). El restaurant estaba a medio llenar cuando llegamos, imagínense si los reciben con cupo a tope. Platos despostillados, cubiertos de baja calidad que se doblan al intentar sujetar la comida demasiado dura para cortarla. Ni para traer la cuenta te hacen caso. Jugo de naranja de cajita, comida nada memorable. Pensé que era mala suerte de mi mesa, pero en las demás mesas lo mismo; platos despostillados, gente que se para pedir que por fin les cobren para poder irse y olvidar la experiencia.
Gonzalo Guillen

Gonzalo Guillen

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Reviews of República 33 La cima

4.2
(94)
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5.0
46w

Mi reciente visita al restaurante República 33 fue una experiencia gastronómica excepcional que merece ser compartida. Comenzamos con una entrada de panela acompañada de guacamole y chistorra, una combinación deliciosa desde el primer bocado.

Para el plato fuerte, optamos por una pizza mexicana que no solo era visualmente atractiva, sino que su sabor era una perfecta armonía de ingredientes frescos y bien seleccionados.

El postre fue un pastel de queso que fue el broche de oro perfecto para nuestra comida, con una textura suave y un sabor exquisito.

Las bebidas complementaron perfectamente nuestra velada, disfrutamos de pintas, mojitos y café, cada una preparada con esmero. Además, la atmósfera del lugar se enriqueció con música en vivo muy tranquila, que aportaba un toque especial y agradable al ambiente.

El servicio fue excelente, con un personal atento y amable que hizo que nuestra experiencia fuera aún más placentera.

En resumen, República 33 es un lugar que recomiendo sin dudar. La combinación de excelente comida, bebidas bien preparadas, un ambiente acogedor y un servicio de calidad hacen que este restaurante sea una...

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2.0
50w

la comida estuvo bien 👍 el único pero que le pongo fue el servicio , ya que el mesero buscaba la forma de hacer que el ticket saliera mas alto ( de una forma deshonesta) y es que nos sugería ciertas cosas ejemplo ; un corte , preguntamos si llevaba alguna guarnición y nos dijo que no , solamente era el corte , así que pedimos ensalada 🥗 para acompañar y de esa misma manera lo hacía con otros platillos , ya se imaginarán que terminó siendo muchísima comida ya que los cortes Si llevaban guarniciones 🤡 también nos aplicó la misma con los tuétanos, al finalizar y pagar la cuenta con tarjeta el mesero pregunto si agregaba la propina , cosa que mi esposo accedió el 10 % ( si estaba al pendiente de nosotros) y mi amigo el mesero decidió ponerse el 15% por sus 🥚🥚 la verdad no nos dimos cuenta hasta llegar a casa , y no es el dinero, es la forma en que ir lo hizo ,Se me hizo de lo más ventajoso y jamás volveremos ! Para rematar nos sobró muchísima comida cosa que la pedimos para llevar y solo nos dieron la mitad de lo que nos...

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1.0
46w

Fui a cenar con mi novia y estaba tranquilo el lugar, nos dieron mesa y un mesero se nos acercó para ofrecernos la carta. Para empezar mi novia pidió una naranjada y le llevaron una limonada, después ella pidió pizza y yo un filete mignon, el mesero me comentó que no tenían filete mignon, entonces le dije que si filete con salsa de 4 quesos estaba bien, me dijo que si, se acercó a cocina y que si tenían. Al tiempo llevaron la pizza a la mesa y no acercaron salsas ni nada, hasta los 10 minutos que mi novia las pidió. Pasaron como 30 min y no llevaban mi platillo, y el mesero que nos estaba atendiendo desapareció, le preguntamos a la hostess que si aún faltaba rato para mi platillo, ella se acercó a otro mesero, el mesero fue a la cocina y regreso con nosotros para decirnos que no tenían disponible ese platillo, que si quería pedir otro corte... Pedimos la cuenta, y cuando se acercó la hostess todavía tuvo la cara de preguntarnos si queríamos...

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