Colonos — Restaurant in Mérida

Se me pasó tomar fotos del lugar, sin embargo les puedo decir que por fuera se ve pequeño pero atrás tiene un área cerrada larga con techos altos y caben varias mesas. Aún así les recomiendo hacer reservación.

Antes de contarles de la comida quiero hacer hincapié en el pésimo uso de los popotes, los ponen en la mesa sin que se los pidas, es un uso innecesario de plástico POR FAVOR si todos pedimos que no den popotes hacemos que el lugar ya no los use. #plasticfree #YoNoUsoPopote

ACLARACIÓN veo en muchas reseñas que critican la botana y lo comparan con un lugar (Eladios) que es un botanero. Este es un restaurante que sirve un poco de botana en lo que ordenas y llega tu comida, eso es todo. No es un botanero.

Era una mesa de 6 personas y ordenamos una sopa de lima que la verdad no estaba muy rica. Ordené 2 piezas de papadzul, que me parece buena idea o porque no es por orden es por pieza, así tienes chance de comer la cantidad que tú deseas. Pedimos una orden de cochinita que aqui está muy rica y una orden de panuchos con cochinita porque normalmente los sirven con pavo, un pan de cazón que estaba delicioso. Y pedimos un paquete con varios platillos, no aparece en ninguna foto de menú, sin embargo vale la pena porque si no mal recuerdo el costo era como de $279 y tenía varios platillos que pedir por separado era mucho más caro: kibis, chayitas, codzitos, orden de empanadas de chaya, chicharra y polcanes de chicharrón. A mí los codzitos me parece que me los puedo ahorrar y los polcanes no me gustan. Los kibis son ricos y el chicharrón o chicharra que le dicen acá estaba súper rico. De postre una crema española deliciosa y un flan. Fue aprox de cuenta como $1000 antes de propina. Me parece que es un lugar de muy buenos precios, porciones y sabor acuerdo la precio.

La atención me pareció buena, estábamos hasta el final y nunca nos hizo falta nada. Incluso pedimos algo que no había y viejo el gerente a disculparse porque ya se les había terminado.

Recomendación: la crema de ajo acompaña muy bien los kibis y otros platillos,...

Ambiente ameno, personal amable pero con algunas observaciones.

1.- Como sugerencia, en los molletes yucatecos considero es mejor que el queso de bola se añada después de elaborar los molletes, ya que al cocinarlos juntos, el queso de bola al enfriarce queda algo duro, de igual manera acompañenlo con cebolla (misma que debe estar en un ramiquin para servirse). 2.- Verifiquen que antes de colocar los cubiertos, estos estén limpios. A mí me tocó que mi cuchillo está sucio en mi plato. 3.- No porque hayan pocas mesas deben de desatenderlas, siempre deben de dar sus rondines o apoyarse del compañero para que al menos una persona se quede en el salón. 4.- Respecto al café, considero que desde la segunda taza pueden calcular el tiempo en el cual puede el comensal requiera de otra taza, no hasta 15 minutos después. 5.- Siempre al momento de recibir al comensal deben de entregar el menu, no después cuando se les acuerda que no hicieron entrega de el, es parte del recibimiento. 6.- Si el comensal pide un poco más de algún elemento (cebolla, crema, pan) considero que es algo rápido de obtener, por lo que al pedirlo en cocina deberian de esperar a que se les entregué, no hasta que se les acuerda y cuando el comensal ya termino sus alimentos. 7.- La actitud de servicio es buena pero no sobresaliente, pueden mejorar si se organizan como anteriormente mencioné. 8.- Y no por menos importante, antes de emplatar la fruta, verifiquen que está en buen estado y no acedo, a nosotros nos tocó que un plato de fruta, la fruta estaba aceda (Mucho ojo porque podría enfermar a alguien).

Son pequeños puntos que podrían hacer la diferencia del servicio y calidad...

He ido a este lugar desde niña con mi familia y siempre me ha gustado. En realidad el edificio ya requiere como pintura o alguna mejora visual pero desde hace tiempo le pusieron aire acondicionado y eso lo hizo más cómodo. Esta última vez que lo visite me gustó más que nunca, la comida riquísima, fresca, las botanas recién preparadas, los meseros amables y atentos aunque había mucha gente (no esperaba que estuviera lleno). Los tacos riquísimos. Si nunca has ido, es tipo heladios pero siento que es menos comercial la comida y no es botanero como tal es mas restaurante , pides tu bebida y te traen ronda de botana, aparte tienes el menú y siempre pedimos del menú para completar , los precios son muy accesibles, hay platones de botana específicos como codzitos, chayitas o kibis desde $10, también manejan orden de longaniza asada (deliciosa) poc-chuc, pan de cazon, guacamole, chicharra, etc. Y tacos de cochinita, relleno, boliche etc etc con tortillas a mano riquísimos. No hay música en vivo lo cual a mi parecer es muy bueno porque puedes ir a hechar la plática con quien te acompañe. Los meseros la mayoría son los mismos de toda la vida lo que mejora el servicio. Aceptan tarjeta. No hay estacionamiento privado. Hay area de juegos para niños aunque ahora no está...