La Vallisoletana de Altabrisa — Restaurant in Mérida

Desayuno bufet: abren puntual y llegando te explican la dinámica del bufet; hay varios aspectos a mejorar, el espacio no está diseñado para el libre recorrido de las áreas con platos de comida en la mano, tal vez una puerta abatible transparente ayude a no golpear a quien viene saliendo o entrando; el espacio en el área climatizada es pequeño, una de las mesas recibe el sol directo, la opción de poner una persiana o cortina para que el desayuno del comensal sea agradable, siempre sera bien recibida; hay conflicto funcional entre el lavabo y la puerta del baño, no hay privacidad. El menú adentro es bastante sencillo, fruta, pan dulce y café. En la entrada principal se encuentra el área de preparación de la comida, este pasillo es un área bastante saturada, para pedir la comida se forman colas y el diseño no permite ver con claridad la comida, el comensal tiene que inclinarse para hacer el pedido, acabas pidiendo órdenes de platos y ellos te lo llevan a la mesa para ayudar a la circulación, la comida cumple con su objetivo pero no es nada sobresaliente, pedi una enchilada de mole y me dieron una micro tortilla de maiz con pollo y mole. Desafortunadamente en este bufet no puedes ver la comida para saber si se te antoja, aquí hay que leer todo! Hay restricción de horario, solo 2 horas por mesa, y hay una advertencia sobre dejar comida por que podría causar un costo extra. La atención del mesero es amable pero no está pendiente de lo que se le solicita, pedimos pan y nos dijo que si, pero jamás nos trajo la canasta, tuvimos que volver a pedirlo. Ojalá pudieran ampliar el espacio para que el lugar no se sienta tan pequeño, poner a la vista con claridad los platillos preparados y solucionar el serio problema que tienen con el control de moscas, no vimos lámparas o equipo para contrarrestarlas, por el precio $185 por persona es buena opción, pero no lo...

Para ser nuestra primera visita quedamos muy decepcionados. -Sobre el lugar: Hay que hacer reservación ya que adentro (aire ac.) solo hay espacio para 6 mesas de 4 personas (espacio reducido), afuera hay 3 mesas para 4 personas. El baño se encuentra en el área de adentro, hay que tener cuidado ya que la puerta abre hacia afuera y si vas pasando con tu plato y abren la puerta, puede ocasionar un accidente. -Atención al cliente: Al llegar nadie te recibe y te explica la mecánica del buffet, tú tienes que ir a preguntar. Les falta mucha coordinación (entre lo que dice la señorita del escritorio y los de la barra de la cocina, solo te marean), considero que es importante ofrecer y explicar sobre las bebidas, de las tortillas, del pan, etc). Observé que todos hacen lo que pueden para atender a los clientes y al final quedan areas de oportunidad. Entendemos que haya mucha gente y les sobrepase el servicio, pero es incomodo preguntar y que como cliente te manden a otro lado a preguntar y al final nadie te resuelva. -La comida: Tal cual se ofrece en el menú, a excepción de que no había cochinita (en domingo). Iba con altas expectativas, pero me fui muy...

La verdad me siento decepcionada, ayer pedí un potaje que solo era caldo, pero como soy cliente y siempre había recibido un buen trato no reclamé y no dije nada, siempre me he manejado con ellos por tranferencias, pero el día de hoy al hacerlo $285.00 pesos, me dicen que la persona de la cuenta ya no trabaja en el lugar y si, cuando mandé el comprobante después del mensaje del total de ellos,ví que habían mandado otro número de cuenta, por lo que con toda educación les llamé y les pregunte si tenían el número de la persona, para que yo hablara con el y ver si de casualidad me lo reembolsaba, (o sea no les pedí que ellos lo hicieran) pero de manera grosera, me dijeron que no tenian los datos de la persona, que ya no trabajaba con ellos, que tenía que pagar por qué la comida ya estaba embolsada, (nunca dije no lo haría) quiza yo en su lugar, siendo una cliente de diario y que los fines de semana acudía con mi familia al bufete al menos lo hubiera intentando dándome algún dato más o bien al menos hacer un descuento o algo. Una decepción de un lugar que siempre recomendé para...