Hilo Negro Galerías Coapa — Restaurant in Mexico City

¡Si quieres pagar por tirar comida a la basura, este es tu lugar! Desde que llegamos, la experiencia fue incómoda: la mesa sucia, dos floreros estorbando, tuve que reacomodar para poder sentarme. Pedí dos pizzas con la famosa promoción 2×1 (que tiene más letras chiquitas que un contrato bancario), una ensalada y bebidas.

La ensalada de peras, lo único rescatable del día. Las bebidas tardaron, llegando después de los alimentos y la limonada de mi hija fue tan pequeña que parecía muestra gratis de supermercado.

Las pizzas están Ok… pero mucha orilla, nada crujientes, la masa parecía tortilla húmeda. Los ingredientes de la pizza de calidad, hasta eso. Comimos la mitad y pedí que empacaran el resto, pero resulta que aquí tu dinero no te da derecho a llevar lo que pagaste si es “promoción”. Según la mesera, la pizza se tira a la basura, no puedes llevarla porque eso marca las políticas absurdas de sus términos y condiciones de la promoción. Así, literal “se va a la basura, el resto de tu pizza no puedes llevarte lo que no te comiste” (que fue una pizza entera)

Por cortesía dejé propina, aunque la atención estuvo en modo “ni te veo ni te ofrezco más agua”. Y los baños… mejor ni hablar: si así están los baños, no quiero imaginar la cocina.

En resumen: pagas caro, una ensalada $200 y una limonada $50 y ni siquiera es refil por lo menos, comes regular, te tiran la comida y sales preguntándote por qué no fuiste a cualquier...

Tuve el placer de ser atendido por el mesero Mario y no puedo dejar de elogiar su servicio excepcional. Desde el momento en que nos recibió siempre con una sonrisa cálida y amigable, Mario demostró un nivel de profesionalismo y cortesía que superó mis expectativas. Durante toda la comida, Mario estuvo atento a cada detalle, asegurándose de que nuestra experiencia fuera perfecta. Su conocimiento sobre el menú y las recomendaciones que nos hizo fueron acertadas y nos ayudaron a elegir platos deliciosos que se adaptaban a nuestros gusto. Lo que más me impresionó de Mario fue su habilidad para anticipar nuestras necesidades. Siempre estaba un paso adelante asegurándose de que tuviéramos todo lo que necesitábamos sin tener que pedirlo. Su atención al detalle y su capacidad para leer nuestras preferencias crearon una experiencia verdaderamente personalizada. Además de su profesionalismo, Mario también destacó por su amabilidad y su genuino interés en hacernos sentir bienvenidos. Su actitud amistosa y su disposición para responder nuestras preguntas y satisfacer nuestras peticiones hicieron que nos sintiéramos valorados...

Tuve una muy buena experiencia en Hilo Negro Galerías Coapa. El lugar tiene un ambiente moderno, relajado y bien cuidado, perfecto para pasar el rato con amigos o en pareja. Las pizzas son artesanales y realmente sabrosas, con masa delgada, ingredientes frescos y una gran variedad de combinaciones. También tienen opciones vegetarianas, pastas, ensaladas y buenas bebidas para acompañar, además de promociones como el 2x1 en pizzas entre semana.

Pero lo que hizo que mi visita fuera todavía mejor fue la atención de Bruno. Desde que llegamos, fue increíblemente amable, atento y servicial. Nos explicó el menú, nos dio recomendaciones muy acertadas y siempre estuvo pendiente sin ser invasivo. Se nota su profesionalismo y la buena actitud con la que trabaja. Gracias a él, nos sentimos bien recibidos y disfrutamos aún más de la experiencia.

Sin duda es un lugar al que volvería, y ojalá puedan ser atendidos por Bruno, porque su atención marca una...