Pancita Doña Jose local 49 — Restaurant in Mexico City

Tenemos varios años consumiendo en el local y la verdad es muy rica y el sabor igual. Sabemos que en los mercados y en especial en villa coapa hay muchas cucarachas y nos ha tocado verlas caminando en el piso,la mesa o las paredes pero nunca en el plato de pancita. El día de hoy nos salió una cucaracha en el caldo y el chico fue muy grosero y no dio solución aún sabiendo lo grave que es solo se puso a la defensiva tratando de justificar su falta de higiene. Con esto no volveremos a consumir, tengan cuidado, sé que esto puedo llegar a pasar pero para nada deben tener una actitud prepotente al contrario. Cuiden lo que coman y revisen bien su caldo. Súper mal sabor de boca!!!...

Entre mas sucio mas sabroso. La pancita tiene muy buen sabor pero me asqueo darme cuenta que al cerrar no refrigeran los sobrantes y que dia siguiente lo cosinan con lo fresco, simplemente rebuelven todo, no lavan las ollas por que se supone da más sabor es una autentica porqueria su manera de cosinar es repugnante. Ensima de eso cuando no esta la señora jose simplente solo una persona se dedica a atender una solo se la pasa junto al regrigerador y la otra se hace tonta en...

Este es uno de esos lugares típicos de Villa Coapa. Un buen plato de pancita para el alma. En lo personal me gusta solo con libro con sus chiles de árbol, un poco de limón y orégano. Las tortillas son muy ricas, un taco de aguacateca hace una experiencia completa. La atención es buena, solo...