Pastelerías Esperanza — Restaurant in Mexico City

En la sucursal de Mixcoac Av Revolución esq con La Castañeda el bolillo es tamaño miniatura y está apelmazado lo cobran a $2.00 c/u y según me dijo una encargada de dicho establecimiento que el bolillo sale así porque no tienen personal para hacer el pan y pone al personal que atiende al público a hacer el pan; el pan de dulce solo sabe a azúcar y a veces ya está duro; me he quejado con los supuestos encargados del establecimiento pero nunca ponen solución. Los pasteles si están buenos.

No sé si la persona que dio respuesta a mi comentario este aún en la empresa y es que la respuesta que me da ("Lamentamos tu mala experiencia tomaremos tu comentario para mejorar") corresponde a la de una persona que realmente no le importa si un cliente queda satisfecho o no, solo piensa que soy solo un cliente más o un cliente menos; es una persona que no le tiene amor, cariño, pasión a su trabajo digo esto porque el bolillo continúa deficiente en su calidad a veces está de tamaño normal pero muchas veces sigue saliendo apelmazado y por lo mismo salen bolillitos a eso sí lo que mejoraron pero para el negocio es que ahora el bolillo cuesta $2.50 y el pan de dulce sigue en las mismas como comenté en mi anterior opinión, comento lo del pan de dulce porque ayer martes 13 de junio hice una compra y las donas cubiertas de chocolate solo saben a mucho dulce, un cuerno integral estaba duro lo mismo que un ojo de buey y pues si estoy pagando el precio que cobran justo es que me den pan con la calidad que pregonan; también por favor no revuelvan pan frío con el pan fresco. Antes compraba yo mi pan en la sucursal de por la estación del metro "Escuadrón 201" y allí si había muy buen pan solo que pues me...

La excelente calidad de todos los productos han mantenido su nivel, en estos tiempos de contingencia de salud han redoblado esfuerzos y las medidas de limpieza e higiene son de primera. Llevo 5 años consumiendo todas las exquisiteses de esta sucursal. Solo un consejo, que su personal se vea más atento y cordial, ya que últimamente les pregunta uno por algún producto de panificación en especial y contestan de mala manera. Yo comprendo que sus horarios y jornadas son extenuantes, pero de alguna forma los empleados deben tener mas incentivos para que cambien su actitud. El consumidor no tiene la culpa de su mal genio. Ojalá puedan mejorar este aspecto....

Pasan y pasan los años y el pan aquí sigue siendo muy rico...sobre todo el bolillo que no tiene bordes extraños por debajo y al abrirlo no se rompe...creo que otras panaderías deberían de tomar ejemplo....(ahí te hablan L'caroz)....es increíble que en un espacio tan chiquito tengan tanta variedad de panes , pasteles y galleta y todo tan rico con un estilo muy particular pero es que aparte tmbn hay leches y gelatinas y por si no fuera poco su tradicional rosticería, , creó que es lo que podría , decir una panadería de barrio, claro dicho de la mejor manera pues cuántos hemos crecido comiendo ese rico y...